Mayalı bazlama tarifi

Kahvaltıya hazırmıyız…

Bazlama nasıl tarifi…öncelikle bazlama nedir? Bazlama Türkler tarafından ekmek niyetine yapılan bir hamurişidir.

Evde ekmek yok…ne yapacağız? Demeyin. Hemen çıp çıp karıştır unu kat yoğur işte oldu.

Mayalı bazlama tarifi

Mayalı bazlama tarifi


Servis

7 adet

Hazırlama

2 saat

Pişirme

30 dk

Kalori

170 kcal


Malzemeler

Talimatlar

Mayalama
Mayalı bazlama tarifi için önce …1 tatlı kaşığı şeker + 1 çorba kaşığı maya ve 1 bardak ılık suyu derince bir kabın içine koyup çırpma teliyle karıştırın ve sıcak bir yerde kabarmasını bekleyin. 10 dk. Sonra maya kabarır.

Mayalı bazlama tarifi

Diğer malzemeleri koy
Kabaran maya içersine zeytinyağ + tuz + 1 bardak su ekleyin.

Mayalı bazlama tarifi

Un koy
Aldığı kadar un olduğu için yavaş yavaş unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur yapın.

Mayalı bazlama tarifi

Yoğur
Ele yapışması bitince tezgaha koyup birazda tezgahta yoğurun.

Beklet
Üzerini sterçleyip 1 saat kadar kabarmasını bekleyin. Hamur iki kat olsun. Bir saat sonra iki kat oldu.

Parçalara ayır
Öncelikle hamuru tezgahta katlaya katlaya yoğurarak havasını alın. Sonra parçalara ayırarak hamurları açın ve yağsız tavada arkalı önlü pişirin.

Elinize sağlık

Afiyet olsun

5/5 (1 Review)

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.