Limonlu kek

Limonun o güzel aromasının keke yayılması…

Limonlu kek ‘i hemen hemen her hafta yaparım. Çok yumuşak ve lezzetli bir kek. Kek yapmak ile ilgili bilmek istediklerinizi püf noktalarından bakabilirsiniz.

Biraz şifa deposu olan limonun fayda ve zararlarından bahsedelim.

Limon hepimizin çok iyi bildiği C vitamini kaynağıdır. Bu yüzden özellikle soğuk algınlığı,boğaz enfeksiyonları..gibi üst solunum yolu için ideal bir ilaçtır. Hastalandığımızda annelerimiz nasıl ayağa kaldırıyordu bizi ki ben halen çoğumuzun bildiği ‘nane limon’u hasta olduğumuzda kullanıyorum.

Ben yaklaşık 6-7 senedir evime ilaç almıyorum doğal yolla işte bu bahsettiğim bazı formüller ile kendimi ve ailemi tedavi etmeye çalışıyorum. İlk hastalandığımda inat ettim antibiyotik almamak için..tam bir hafta limon,sarımsak,nane limon…gibi anne ilaçlarından kullandım. Dedim ki vücudum savaşmak zorunda …Bir hafta sonra iyileştim ve bunu derken evde de oturmadım çalışyordum.

Şimdi sadece bir gün hastalanıyorum. Vücudum savaşıyor…

Başka ne yapabiliriz : limonlu tavuk suyu çorba…hep limon…

Limonu ,limon suyu olarak da kullanabilirsiniz ki limon suyu kemik erimesini önlüyormuş. Yazılara sığmayacak kadar çok yararı var.

Limon aslında ılıman iklimde yetişiyor ama ben evde kendim çekirdeklerinden limon yetiştiriyorum siz de yapabilirsiniz.

Herşeyin fazlası zarar

Servis

3-4 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

170 kcal

Malzemeler

Dört yumurta (Akı sarısı)
İki tombul bardak şeker
Bir bardak süt ,
125 gr margarin ve 1/2 bardak z.yağ ( ya da sadece 1 su bardağı z.yağ)
Yarım paket vanilya ,
1 çay kaş.Kabartma tuzu ,
Limon kabuğu rendesi
2.5 bardak un ,

Limonlu kek Talimatlar

Önce yumurta ve şeker.
Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar, beyazımsı olana kadar,çok iyi çırpılır.

Fırını aç.
Yumurta çırpma işimiz bitince fırınımız önceden ısıtılmış olması gerektiğinden ,açabiliriz.(180 derece)

Süt ve yağı ekle.
Yumurta karışımına süt ve erimiş yağ eklenir biraz daha karıştırılır.

Katı malzemeleri ekle.
Un+kabartma tozu+vanilya+limon kabuğu rendesi başka bir kapta karıştırılır ve yumurtalı karışıma yavaşça katılarak düşük devirde karıştırılır.unu elemeyi unutmayın.

20-30 dk.
Fırına göre , üstü pişince az çatlayınca pişmiştir.Kızardığını gördüğünüzde hemen açıp bıçak sokabilirsiniz yapışmamışsa pişmiştir.