Recent Posts

Posted in Elmalı tart

Şekerpare tatlısı tarifi

İçindekilerAğızda dağılan yumuşacık şerbetli tatlı Herşeyin fazlası zararŞekerpare tatlısı tarifiMalzemelerTalimatlar Ağızda dağılan yumuşacık şerbetli tatlı Şekerpare tatlısı tarifi yapımı kolay ve.. yumuşacık ağızda dağılan şerbetli…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Fırında yer elması kızartması

Fırında yer elması kızartması İçin kullandığımız bu eğri büğrü görünüşlü yumrunun faydaları çok fazla…evde de yetiştirebileceğiniz yer elması..sarı yapraklı çok güzel bir çiçek altından çıkıyor. Bir toprak bitkisi..

yarım kilo yer elması
1/3 su bardağı zeytinyağ,
kırmızı biber,
tuz,
karabiber,
yenibahar,
kimyon,
bir iki damla limon,
süslemek için maydanoz,

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Üzümlü kurabiye

İçindekilerNur’un kurabiyesiHerşeyin fazlası zararÜzümlü kurabiyeMalzemelerTalimatlar Nur’un kurabiyesi cepte yazdır Annemin yemek defterinden…Annemin pembe tarif defteriyle çıktığım bu yolda ..bulduğum bir kurabiye tarifi daha…Annem vefat ettiğinden…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

ev böreği tarifi

İçindekilerOklavasız ev böreğiKıymalı ev böreği tarifi MalzemelerTalimatlar Oklavasız ev böreği cepte yazdır Kıymalı ev böreği tarifi öyle düşündüğünüz gibi zor değil. Hatta çocuklarınızla yapın hamuru…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

krem peynir-lor peyniri tarifi

İçindekilerEvde krem peynir tarifi..neden ?krem peynir-lor peyniri tarifiMalzemelerTalimatlar Evde krem peynir tarifi..neden ? amp yazdır krem peynir-lor peyniri tarifi ..Hayat şartları..dünyanın sağlık bakımından kötüye gitmesi…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Peynir altı suyu

Sporcular için..sporcular vücut geliştirme yaparlerken çoğunlukla whey protein kullanıyorlar. Sütten peynir yapımı sonrası katı bölüm peynir sıvı bölümse peynir altı suyudur(whey) işte bu kıymetli protein kaynağı bir takım işlemlerden geçerek hidrolize edilerek içindeki su ve diğer kül kısımları uzaklaştırılarak whey protein halini alıyor.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sebzeli yemekler

Sebzeli yemekler bütün bildiğiniz sebzeleri kapsar. Köftesinden ..,zeytinyağlısına,,,etlisi..tavuklusu..

Sebze yemeklerini yaparken bazı özel formüller kullanıyorum ve çoğunda paylaşmaya çalışıyorum.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zerdeçal faydaları ve zararları

İçindekilerZerdeçalZerdeçallı omlet..ZARARLARI Zerdeçal Zerdeçal faydaları ve zararları …Her yemeğe bir çay kaşığı zerdeçal…benim yaptığım bu… Zerdeçal  hakkında uzun zamandır televizyonlarda makalelerde önemle bahsediyorlar. Bu bitki…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çorba ve et suyu nasıl yapılmalı

İçindekilerÇorba ve et suyu nasıl yapılmalıPeki yaparken vitamin alıyor muyuz..?malzemelerTalimatlarSebzeleryağDiğer bir kaç tarif Çorba ve et suyu nasıl yapılmalı Çorba ve et suyu nasıl yapılmalı…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Ezogelin çorbası

cepte yazdır Bu çorbaya…yok..yok çorbası..diyebiliriz. Ezogelin çorbası Bir porsiyonu ~ 100 kcal olan ezogelin çorbası yüksek besin değerine sahiptir. Aslında kendileri ..bulgur ve pirinç ile…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı kırmızı biber çorbası

İçindekilerDoktorlar..kanserden bizi koruduğunu söylüyorlar.Kremalı kırmızı biber çorbasıMalzemelerTalimatlar amp yazdır Doktorlar..kanserden bizi koruduğunu söylüyorlar. Kremalı kırmızı biber çorbası içersinde kullanılan biber kapya biberdir. Yeşil biber ailesinin…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı mantar çorbası

İçindekilerHmmmm…mis gibi koktuKremalı mantar çorbasıMalzemelerTalimatlar amp yazdır Hmmmm…mis gibi koktu Kremalı mantar çorbası tarifimizde kullandığımız kültür mantarın çok türlü çeşidi var. Antioksidanlar bizim için çok önemlidir….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı siyah havuç çorbası

İçindekilerBu çorba tadına bayılacağınız…bal gibi bir çorba.Kremalı siyah havuç çorbasıMalzemeler Bu çorba tadına bayılacağınız…bal gibi bir çorba. amp yazdır Kremalı siyah havuç çorbası içersindeki havucun…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tarhana çorbası

Tarhana’nın faydaları çok fazla , bu da içerisine koyduğumuz sebzeler ile çoğalıyor.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı kabak çorbası

İçindekilerBu çorba hiç yağsız , vitaminli bir çorba…Elinize sağlık – Afiyet olsun Bu çorba hiç yağsız , vitaminli bir çorba… Kremalı kabak çorbası içersinde kullandığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yoğurtlu sarımsaklı yeşil mercimek çorbası

İçindekilerçorbanın içersindeki erişteyi kendiniz yapın…Yoğurtlu sarımsaklı yeşil mercimek çorbasıMalzemelerTalimatlarPatates köftesi çorbanın içersindeki erişteyi kendiniz yapın… Yoğurtlu sarımsaklı yeşil mercimek çorbası Çok faydalı bir çorba..içinde yok…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı patates çorbası

İçindekilerBağırsaklarımızı korurPatates faydalı mı?Kremalı patates çorbasıMalzemelerTalimatlarKremasız patates çorbası Bağırsaklarımızı korur Kremalı patates çorbası tarifimizde kremasız olandan farklı olarak yeşil biber ve krema bulunuyor. Krema ve yeşil biber…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Balkabağı çorbası

İçindekilerA-C vitamini deposuBalkabağı çorbasımalzemelerTalimatlar A-C vitamini deposu Balkabağı çorbası ‘nda kullandığımız balkabağı hakkında bir kaç bilgi vermek istiyorum . Çok güçlü bir antioksidan ve vitamin , minarel deposudur. Bu ne demek…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kremalı domates çorbası

İçindekilerDomatesin faydaları ne?Kremalı domates çorbasıMalzemelerTalimatlar Domatesin faydaları ne? Kremalı domates çorbası tarifimize başlamadan önce domatesin faydalarından ve zararlarından bahsedelim. Vejeteryan olanlar için de bu çorba uygun…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Patates çorbası(kremasız)

4 Adet Patates
4 Bardak Et suyu
1 Adet Soğan
1 Yemek kaşığı Zeytinyağ
1 bardak süt

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kırmızı mercimek çorbası

İçindekilerVejeteryanlar için…çok iyi bir protein ve demir kaynağıdır.Kırmızı mercimek çorbasıMalzemelerTalimatlarKırmızı mercimek köftesi Vejeteryanlar için…çok iyi bir protein ve demir kaynağıdır. Kırmızı mercimek çorbası tarifimizde kullandığımız kırmızı mercimeğin…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yoğurt çorbası

İçindekilerDüğün çorbasının kardeşi…Yoğurt çorbasıMalzemelerTalimatlar Düğün çorbasının kardeşi… Yoğurt çorbası tarifimizde protein kaynağımız yoğurdu kullanıyoruz. Yoğurdun faydaları var mı? Yoğurt yıllardan beri soframızın bir köşesinden eksik…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Meyve suyu kış içeceği

İçindekilerkış enerji içeceği..çocuğunuza verin okula götürsünMeyve suyu kış içeceğiMalzemelerTalimatlar kış enerji içeceği..çocuğunuza verin okula götürsün Meyve suyu kış içeceği çok lezzetli doğal bir içecektir. Mevsim…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kek yapmanın püf noktaları

İçindekilerKek yapmanın püf noktalarıPandispanya :Fırın :Kek kalıbınızUn Kek yapmanın püf noktaları Kek yapmanın kolay olduğunu düşünürüz ama Kek yapmanın püf noktaları çok önemlidir. Aslında koyulan…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

İki renkli kek

Malzemeler

4 Adet Yumurta
2 Su bardağı Şeker
4 Su bardağı Un
1/2 Su bardağı Zeytinyağ

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Limonlu kek

İçindekilerLimonun o güzel aromasının keke yayılması…Limonlu kekMalzemelerTalimatlar Limonun o güzel aromasının keke yayılması… Limonlu kek ‘i hemen hemen her hafta yaparım. Çok yumuşak ve lezzetli…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çaylı kakaolu kek

İçindekilerÇaylı mı?…deneyin beğeneceksiniz.Çaylı kakaolu kekMalzemelerTalimatlar Çaylı mı?…deneyin beğeneceksiniz. Çaylı kakaolu kek…web sitemdeki yemek tariflerini yabancı dil siteme yazmamım sebebi rahmetli annemdi…vefat ettikten sonra yemek defterini…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Amerikan usulü çikolatalı kek

İçindekilerKakao : faydalı mı? Hem de çok.Amerikan usulü çikolatalı kekMalzemelerTalimatlar Kakao : faydalı mı? Hem de çok. Amerikan usulü kek ,kakaolu bir kekdir. Size kakaodan…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Bademli kek

İçindekilerBadem diyip geçmeyin…Bademli kekMalzemelerTalimatlar Badem diyip geçmeyin… Bademli kekimizde kullandığımız çerezlerden Badem doğu kökenlidir. İçerisinde çok fazla vitamin ve mineraller var. Kansere karşı koruyucu etkisi…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çikolata parçacıklı kek

İçindekilerKakaonun faydası var mı?Çikolatalı kekMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Kakaonun faydası var mı? Bu kekimizde de çikolata kullandık ve kullandığımız çikolatanın yarar ve zararlarından daha önceki kek…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sütlü kek

İçindekilerYalancı ıslak kek…Sütlü kekMalzemelerTalimatlar Yalancı ıslak kek… Sütlü kek tarifimizde kakaolu kekimizin üzerine sıcakken süt dökerek ıslak kek haline getiriyoruz. Islak keke çok benziyor içerisinde…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Üzümlü kek

İçindekilerÜzümün faydaları var mı?…Üzümlü kekMalzemelerTalimatlar Üzümün faydaları var mı?… Üzümlü kek yumuşacık bir kek , ister küçük kalıplarda isterseniz büyük bir kalıpta yapabilirsiniz. İçerisinde kullandığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kurabiye yapmanın püf noktaları

İçindekilerKurabiye yapmakYağUniç malzemesiŞekerFırın ve ısıHamur Kurabiye yapmak Kurabiye yapmanın püf noktaları mutlaka var. Her yemeğin bir sırrı bir püf noktası vardır. Evimizin mis kokulu uzun…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Fındıklı kurabiye

İçindekilerSable..? Bildiğimiz fındıklı kurabiyeSable bisküvisi (fındıklı kurabiye)MalzemelerTalimatlar Sable..? Bildiğimiz fındıklı kurabiye Annemin yemek defterinde bulduğum bir kurabiye ‘ sable bisküvisi ‘ -fındıklı kurabiye…yapımı kolay ve…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Badem ezmeli elmalı tart

Bu tart az şekerli bir tart..şekeri elmadan , tarçından ve üzerindeki badem hamurunundaki 50 g ‘lık şekerden geliyor.

Eğer siz tatlandırmak isterseniz yerken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Birçok türde tart hamuru var ..işte böyle bir tartın şekeri yok..üzerine konulanlar

şekerini karşılıyor. Gayette lezzetli bir tart oldu.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Cevizli ay kurabiye

İçindekilerYalancı ay çöreği de diyebiliriz….Cevizli ay kurabiyeMalzemeler Yalancı ay çöreği de diyebiliriz…. Cevizli ay kurabiye tarifini annemin yemek defterinden seçtim.Çok lezzetli bir kurabiye..yapımı çok uzun…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tatlılar

İçindekilerTatlılarKeklerKremalarÇikolatalı tatlılarTartlarSütlü tatlılarDeğişik türde tatlılar Tatlılar Tatlılar…başımızın tatlı belaları…onlarsız da olmuyor. Şeker ile problemi olmayanlar için enfes yemekler. Şekerden ürküyoruz aman kilo alırım diye ,…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yumurtasız çikolatalı cheesecake tarifi

Yumurtasız çikolatalı cheesecake tarifi yapımı kolay bir pasta.. daha çok sufleye benzeyen bu tatlımızın bir dilimi kişiyi gayet doyuruyor. amp yazdır Yumurtasız çikolatalı cheesecake Malzemeler…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Fıstık ezme ve çikolatalı pasta

İçindekilerBu pasta tam bir bomba…Fıstık ezme ve çikolatalı pastaMalzemelerTalimatlar Bu pasta tam bir bomba… Fıstık ezme ve çikolatalı pasta… Kalori derdi olmayanlar buraya… Fıstık ezmesi…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tarçınlı zencefilli kurabiye

İçindekilerYumuşacık ve çok lezzetli bir kurabiyeTarçınlı zencefilli kurabiyeMalzemelerTalimatlar Yumuşacık ve çok lezzetli bir kurabiye Tarçınlı zencefilli kurabiye yumuşacık bir kurabiye ve içindekiler de çok faydalı….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kabak tatlısı

İçindekilerKabak…Çok güçlü bir antioksidan ve vitamin , minarel deposudur.Kabak tatlısıMalzemelerTalimatlar Kabak…Çok güçlü bir antioksidan ve vitamin , minarel deposudur. Kabak tatlısı ‘nda kullandığımız balkabağı hakkında bir kaç bilgi vermek…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çikolatalı pasta kreması

İçindekilerKakaonun o mis kokulu aroması ile efsane bir krema…Çikolatalı kremaMalzemelerTalimatlar Kakaonun o mis kokulu aroması ile efsane bir krema… Çikolatalı pasta kreması ‘nı pandispanyanın üzerine…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Pasta kreması

İçindekilerMeyveli mi…çikolatalı mı..vanilyalı mı…KekPastanın üstüVanilyalı pasta kremasıMalzemelerTalimatlarBaşka bir krema tarifim…Rulo pasta kreması da diyebilirizPastanın üstüMalzemelerTalimatlar Meyveli mi…çikolatalı mı..vanilyalı mı… Vanilyalı pasta kreması yapımı kolay bir…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tereyağlı pasta kreması

İçindekilerKaymak gibi…mis vanilya tereyağ kokulu pasta kremasıPastanın üstüTereyağlı pasta kremasıMalzemelerTalimatlar Kaymak gibi…mis vanilya tereyağ kokulu pasta kreması Tereyağlı pasta kreması da çok beğeneciğiniz bir kremadır….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Keşkül

İçindekilerBademin sütle vücut bulduğu güzellikKeşkülMalzemelerTalimatlar Bademin sütle vücut bulduğu güzellik Keşkül ..bademli muhallebi , kelime kökeni farsçadan gelmedir. Bu muhallebi tee Osmanlı mutfağından ..bu zamanlara…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çikolatalı muhallebi

İçindekilerBitter çikolatalı muhallebi..Çikolatalı muhallebiMalzemelerTalimatlar Bitter çikolatalı muhallebi.. Çikolatalı muhallebi de kullandığımız bitter çikolatanın faydaları çok..Biliyorum evin kötü çocuğu ama..bize mutluluk hormonu salgılıyor bunu aslında hepimiz…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sade sütlü muhallebi

İçindekilerSade sütlü muhallebi .. vanilyanın mis gibi kokusu kaplar heryeriSade sütlü muhallebiMalzemelerTalimatlar Sade sütlü muhallebi .. vanilyanın mis gibi kokusu kaplar heryeri Vanilya.. Her yönde…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tavuk göğsü

İçindekilerTavuklu muhallebi…Tavuk göğsüMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Tavuklu muhallebi… Tavuk göğsü tavuk ile yapılan değişik bir muhallebidir. Sade muhallebiye benziyor ama uzuyor bu da tavuğu uzun süre muhallebiyle…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Vanilya kremalı pandispanya

Rulo pasta yapmak aslında meşakkatlı bir iş…Pastanın kremasını yapmak değil ama pandispanya yapımı tam bir kimya işidir. Ölçüler çok önemli o yüzden bir
mutfak tartısı edinmenizi tavsiye ederim.
Bu tür keklere ‘sünger kek’ de diyorlar. Çünkü pamuk kadar yumuşacık oluyorlar. Yaparken külfetli yerken de hemen bitiveriyor.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Badem ezmesi

İçindekilerOsmanlıdan günümüze kadarBadem ezmesiMalzemelerTalimatlar Osmanlıdan günümüze kadar Badem ezmesi yemesine doyamayacağınız Osmanlıdan günümüze kadar gelen bir tatlıdır. Osmanlı imp. zamanında bademin efsane faydaları hastalıklarda kullanılmış. Osmanlı…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çikolatalı tart

Bu tart az şekerli bir tart..şekeri elmadan , tarçından ve üzerindeki badem hamurunundaki 50 g ‘lık şekerden geliyor.

Eğer siz tatlandırmak isterseniz yerken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Birçok türde tart hamuru var ..işte böyle bir tartın şekeri yok..üzerine konulanlar

şekerini karşılıyor. Gayette lezzetli bir tart oldu.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Profiterol tarifi

İçindekilerAnnemin defterinden…ProfiterolMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Annemin defterinden… Ben ilk profiterol tatlımı annemin pamuk ellerinden yedim…annemin yemek defterinden yola çıktığım bu sayfalarımda çoğu tatlının içinde annemin hatırası…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Elmalı tart

İçindekilerdünyaca en sevilen tatlılardan biri.Kafes şekilli elmalı tartMalzemelerTalimatlarElma dilimiMalzemelerhamuruiçineTalimatlar cepte yazdır dünyaca en sevilen tatlılardan biri. Elmalı tart dünyaca en sevilen tatlılardan biri…elmalı kurabiye,elmalı poğaça,…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Mozaik pasta

İçindekilerÇocukluğumuzun tatlısı…Mozaik pastaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Çocukluğumuzun tatlısı… Mozaik pasta hepimizin küçüklükten bildiği ..annelerimizin çok sık yaptığı bir tatlıdır..Hazırlanması ve yapılması çok basit bir tatlı İçerisindeki…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

pankek (pancake)

İçindekilerPazar geldi…kahvaltı da ne var..? Pankek (pancake) …Pankek (pancake)MalzemelerÜzerineTalimatlar cepte yazdır Pazar geldi…kahvaltı da ne var..? Pankek (pancake) … Pankek (pancake) yapımı kolay ve lezzetli…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Bezeli pasta

İçindekilerRenkli renkli bezeler yapalım…BezeBezeli pastaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Renkli renkli bezeler yapalım… ‘merengli pasta’ = Bezeli pasta …Annemin yemek defterinden bulduğum bu tatlının adı böyleydi…Ben de…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Marmelatlı kurabiye

İçindekilerBu tarifin asıl adı ‘asker pastası’ ya da ‘düğme bisküvi’Marmelatlı kurabiyeMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsun Bu tarifin asıl adı ‘asker pastası’ ya da ‘düğme bisküvi’…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Bisküvi ve bezeli pasta

İçindekilerGün yemeklerinden…Bisküvi ve bezeli pastaMalzemelerTalimatlarSokak simidi Gün yemeklerinden… cepte yazdır Bisküvi ve bezeli  pasta ….adı ‘Taç pasta’ bu kakaolu pasta tarifini annemin yemek defterinden ‘gün’…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Hamurişi yapmanın püf noktaları

İçindekilerHamurişi nasıl yapılır..         MayalamaDiğer malzemelerin eklenmesiUn eklenmesiŞekillendirme Hamurişi nasıl yapılır.. Hamurişi yapmanın püf noktaları ‘nı tek tek sizlere anlatmaya çalışacağım… Şu pufidik…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Peynirli poğaça

İçindekilerBu poğaçanın içine her şey yakışır.Peynirli poğaçaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Bu poğaçanın içine her şey yakışır. Peynirli poğaça olarak yazsak da isterseniz içine başka bir malzeme…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sokak simidi

İçindekilerİşte pazar günü kahvaltısıSokak simidiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır İşte pazar günü kahvaltısı Evde yapabileceklerinize bir tane daha eklensin..sokak simidi..dışardan almanıza gerek yok. Tarifi oldukça basit..sadece hamurun…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Orijinal ramazan pidesi tarifi

1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı şeker,
1 paket kuru maya,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 çorba kaşığı zeytinyağ,
Aldığı kadar un (~yaklaşık 4 su bardağı),
mısır unu,
Üzerine

Zeytinyağ,
1 yumurta sarısı,
1 tatlı kaşığı yoğurt,
çörek otu,
susam,

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kandil simidi

İçindekilermahlep kokulu simit…Susam…Çörek otuKandil simidiMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsun mahlep kokulu simit… Kandil günlerinde kandil simidi yaptığımda.bu mahlep kokulu tuzluların kokusu kaplar evi… Pastanelerde..restaurantlarda..heryerde mutlaka…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tuzlu çubuklar

İçindekilerTuzlu çubuklarMalzemelerTalimatlar Tuzlu çubuklar tarifini annemin tariflerinin arasında buldum ve denedim ..oğlum çok sevdi ve okuldan gelince hep istedi. Kraker gibi…2-3 gün de dayanıyor. Tarif…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Susamlı tuzlu simit

İçindekilerKıtır kıtır…Susamlı tuzlu simitMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Kıtır kıtır… Susamlı tuzlu simit tarifini çok seveceksiniz. Kıtır kıtır oluyor ama 1-2 gün sonra yumuşuyor ama bayatlamıyor. Bu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sosyete mantısı

İçindekilerYedikçe yiyesin gelir…Sosyete mantısıMalzemelerTalimatlar Yedikçe yiyesin gelir… Sosyete mantısı , aslında mantı tadında olmayan ama yedikçe yiyesin gelen bir hamurişidir. Yılbaşı gecelerinin keyfi bir gün…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Fırında yeşil mercimekli mantı tarifi

İçindekilerAyda bir kere de olsa kendimizi mutlu edelim…Fırında yeşil mercimekli mantı tarifiMalzemelerTalimatlar Elinize sağlık – Afiyet olsun Ayda bir kere de olsa kendimizi mutlu edelim… cepte…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Ekmek tarifi

İçindekilerKendi ekmeğinizi yapınEkmek tarifiMalzemelerTalimatlarOrijinal ramazan pidesi tarifi cepte yazdır Kendi ekmeğinizi yapın Ekmek tarifi çok karışık görünse de sadece bekleme yapıyoruz. Sonunda kendi ekmeğimizi yapıyoruz….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Poğaça

İçindekilerYumuşacık poğaçayumuşacık poğaçaMalzemelerTalimatlarNOTEvde ekmek tarifi Yumuşacık poğaça Sade yumuşacık poğaça tarifini annem yıllardır yapardı ve ben peynir yiyemediğim için içini boş bırakırdı ya da çikolata…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kakaolu rulo çörek

İçindekilerDeğişik bir çörek denemelisiniz.Kakaolu rulo çörekMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Değişik bir çörek denemelisiniz. Kakaolu rulo çörek tarifi annemin tarif defterinde bulduklarımdan..okurken pek bir garip geldi bu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Paskalya çöreği

İçindekilerEvde pastane kokusu..Paskalya çöreğiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Evde pastane kokusu.. Paskalya çöreği diyince hep yıllar öncesine giderim nedense..Çok gizemli bir kokusu vardır benim için..bence pastane kokusu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Peynirli kurabiye

İçindekilerAnnemin defterindenPeynirli kurabiyeMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Annemin defterinden Peynirli kurabiye annemin yemek defterinden …adı ‘ peynir bisküvisi’ özellikle peynir yemeyen çocuklar için ideal bir fikir..ben çocukluğumdan…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Reçel ve marmelat nasıl yapılır

Reçel ve marmelat Hergün kalktığımızda bizi sofrada bekleyen rengarenk Reçel ve marmelat nasıl yapılır… Aralarındaki fark reçelde taneler olur. Marmelat da ise tane yoktur bir…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Mürdüm eriği marmelatı

İçindekilerbiraz ekşi..biraz tatlıMürdüm eriği marmelatıMalzemelerTalimatlar biraz ekşi..biraz tatlı cepte yazdır Mürdüm eriği marmelatı ailecek çok sevdiğimiz bir marmelat ama bazen hiç bulamıyorum. Bazı seneler gelmiyor…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çilek reçeli

İçindekilerÇilek reçeli kahvaltılarımızın mis kokulu arkadaşı…çilek faydalı mı?Çilek reçeliMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Çilek reçeli kahvaltılarımızın mis kokulu arkadaşı… çilek faydalı mı? Çilek reçeli içersinde kullandığımız çilek…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Elma marmelatı

İçindekilerElma çok faydalı..Elma marmelatıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Elma çok faydalı.. Elma marmelatı için kullandığımız elmanın bir çok renkli çeşidi var..tam kırmızısı ..kırçıllı kırmızı..yeşil..büyük..amasya..diye gidiyor Kalbimizi,midemizi korutan…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Soslu tavuk

İçindekilerEşimin yumuşacık tavuğuSoslu tavukMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Eşimin yumuşacık tavuğu Eşimin tavuk konusunda profesyonel olduğunu düşünüyorum..değişik türlerde soslu tavuk yapıyor ve efsane oluyor. Onun tavuğu nedense…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Tas kebabı

İçindekilerDoyurucu bir akşam yemeği..Tas kebabıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Doyurucu bir akşam yemeği.. Tas kebabı fırında pişirilen sağlıklı bir yemek. Fırında pişerek vitaminler içinde kalıyor.. Kırmızı et…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Salçalı fırın köfte

İçindekilerTepsi köftesiSalçalı fırın köfteMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Tepsi köftesi Salçalı fırın köfte tarifimiz çok faydalı bir akşam yemeği , fırında olması ve kendi yağı ve suyuyla…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Patates köftesi

İçindekilerPatatesin yararlarına bir bakalım…Patates köftesiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Patatesin yararlarına bir bakalım… Patates köftesi kalorisi oldukça yüksek bir kızartmadır. 1 adet patates köftesi = 107kcaldir. Patates…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kırmızı mercimek köftesi

İçindekilerVejeteryanlar için…Kırmızı mercimek köftesiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Vejeteryanlar için… Kırmızı mercimek köftesi tarifimizde kullandığımız kırmızı mercimeğin faydaları çok fazla… Vejeteryanlar için…çok iyi bir protein ve demir…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Pilav ve makarnalar

İçindekilerPilav ve makarnalarPilav çeşitleriArsenikEsmer pirinçbeyaz pirinçBulgurBasmatiMakarnalar Pilav ve makarnalar Pilav ve makarnalar…sofralarımızın vazgeçilmezleridir. Akşama mutlaka bir pirinç pilavı ya da makarna çeşidi sofraya konur. Uzak…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Gnocchi patates makarnası

İçindekilerGnocchi..İtalyan makarnası..Gnocchi patates makarnasıMalzemelerTalimatlarBu da bizim eriştemiz… cepte yazdır Gnocchi..İtalyan makarnası.. Gnocchi patates makarnası İtalyanın her bölgesinde , değişik şekillerde yapılabilen bir mantı..patates makarnası da…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Soya soslu makarna

İçindekilerDoğu usulü…Erişte yapımıSoya soslu makarnaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Doğu usulü… Makarna yoğun bir günden sonra yapabileceğimiz en basit yemeklerden…makarnayı pişirirsiniz..üstüne yoğurt..üstüne ton balığı..Sebzeli makarna da gayet basit..sebzeleri…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Sebzeli bulgur pilavı

İçindekilerTürk ürünü bulgurumuzArsenikEsmer pirinçbeyaz pirinçBulgurBasmatiSebzeli bulgur pilavıMalzemelerTalimatlarYeşil biber yetiştirmek cepte yazdır Türk ürünü bulgurumuz Sebzeli bulgur pilavı diğer pirinçlere göre farklılık gösteriyor. Esmer mi?….Beyaz mı?…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Basmati pirinç pilavı

İçindekilerEsmer mi?….Beyaz mı? …Bulgur mu?…basmati mi?…Besin değer tablosu (100g)ArsenikEsmer pirinçbeyaz pirinçBulgurBasmatiBasmati pirinç pilavıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Esmer mi?….Beyaz mı? …Bulgur mu?…basmati mi?… Basmati pirinç pilavı diğer…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Et yemekleri

Başlıca protein kaynağımız Et yemekleri deyince aklımıza gelenler ne..? Kırmızı et bildiğiniz gibi protein,demir yönünden zengin ve B grubu vitaminlerle doludur. Çoğu kişinin demir eksikliği…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kıymalı taze fasulye

İçindekilerVitamin ve lifle dolu bir sebzedir.Kıymalı taze fasulyeMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Vitamin ve lifle dolu bir sebzedir. Kıymalı taze fasulye yemeğimiz ayıklaması dışında gayet basit bir…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kıymalı karnabahar

İçindekilerSağlığımız önemli..Kıymalı karnabaharMalzemelerTalimatlar Sağlığımız önemli.. cepte yazdır Kıymalı karnabahar yemeğini çok sık yapıyorum , biraz gaz yapıyordum ama tadını çok seviyorduk. Fazlasının zarar verdiğini öğrenince…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kıymalı yaprak dolması

İçindekilerHafızamız için…Kıymalı yaprak dolmasıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Hafızamız için… Kıymalı yaprak dolması yapması eziyet ama yenmesi var ya…son kalan dolma için kavga bile edilir….dolmamız için kullandığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kıymalı etli nohut

İçindekilerKadınlar için önemli bir besin..Kıymalı nohutMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Kadınlar için önemli bir besin.. Kıymalı/etli nohut milli yemek gibiolmasa da nohutta kuru fasulye gibi çok lezzetli…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kıymalı yeşil mercimek

İçindekilerprotein deposuKıymalı yeşil mercimekMalzemelerTalimatlar cepte yazdır protein deposu Kıymalı yeşil mercimek yemeğimizde kullandığımız yeşil mercimek protein deposudur. İçeriğinde bir çok vitamin ve mineral barındırır. Bu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Evde tarhana yapımı

İçindekilerKendi tarhananı yap…Evde tarhana yapımıMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsun cepte yazdır Kendi tarhananı yap… Evde tarhana yapımı için biraz zahmet vereceğiz ama sonu güzel olacak….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yeşil biber yetiştirmek

İçindekilerYeşil biber yetiştirmekŞişeleme yöntemiyle yeşil biber… Yeşil biber yetiştirmek Yeşil biber yetiştirmek için ne lazım…yediğiniz sivri biberin çekirdekleri…çekirdekleri ayırıp kurutun. Aslında bitkilerin hep ekilme zamanı var..ama…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Evde yeşil mercimek filizi yetiştirmek

İçindekilerYeşil mercimek filizi yetiştirmekFilizin oluşum süreci Yeşil mercimek filizi yetiştirmek Evde yeşil mercimek filizi yetiştirmek deyince çook geçmişe gidiyorum…İlk okuldayken öğretmenlerimiz bize değişik türde ödevler…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Evde saksıda domates yetiştirmek

Evde saksıda domates yetiştirmek için tohumumuzu bahara girerken..mart-nisan aralığında derecenin de 13 altına düşmemesi gereken bir zamanda ekmeniz lazım…

Tamam bir tarla domatesiniz olmayacak ama bir iki tane de olsa …sabah kendi domatesinizi doğrayıpta sofyaya koymak kadar keyifli bir şey yok…

Zaten bitki yetiştirmek başlı başına motive edici..insanı rahatlatıcı bir şey…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Evde maruldan marul üretmek

Marulun faydası varmı..?
Olmazmı..C vitamini deposu…rejimli günlerimizde arkadaşımız olan ..salatalarımızın ağır abisi..marulu sonunda ürettim çok mutluyum…hem de çöpe gidecek
olan bir şeyden üretmek daha sevindirici..

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Taze sarımsak yetiştirmek

İçindekilerTaze sarımsak yetiştirmekNasıl taze sarımsak üretiriz Taze sarımsak yetiştirmek Taze sarımsak yetiştirmek evet ..şimdi de taze  sarımsak yetiştirelim. Neden taze sarımsak…? Çünkü çok faydası var….

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Limon yetiştirmek

İçindekilerLimon yetiştirmekSulamasıBarındırmaToprağa ekimi Limon yetiştirmek Limon yetiştirmek için yapmamız gerekenlere geçmeden önce şifa deposu limon …nedir? Limon hepimizin çok iyi bildiği C vitamini kaynağıdır. Bu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Evde bitki yetiştirmek

İçindekilerEvde bitki yetiştirmekŞişeleme yöntemiyle sera yapmak Evde bitki yetiştirmek Evde bitki yetiştirmek kadar güzel birşey yok… Kendi bitkinizi evde doğal olarak yetiştirmeniz,tohumun filizlendiğini görmeniz o…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Karidesli enginar

Karidesli enginar tarifimizde iki bomba bir arada…kanser ile savaşta yenilecek iki ayrı besin bir arada…
Enginarın ne kadar faydalı olduğunu biliyoruz..biliyormuyuz..? Zeytinyağlı enginar tarifimde bahsetmiştim..neymiş faydaları..
kalp ve damarlarımız için ve kanser ile mücadelede en önemli yardımcılarımızdandır.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Karides güveç

İçindekilerKarides ve omega 3 bir arada..Karides güveçMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Karides ve omega 3 bir arada.. Karides güveç deki sarımsağın o güzel aromasıyla karideslerimiz birleşerek harika…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Deniz ürünleri tarifleri

Deniz ürünleri Deniz ürünleri tarifleri kategorisine neler giriyor neler… Midye dolmamı desem…midye tava..binlerce deniz ürünleri çeşidi.. Denizlerde bulunan ağır metallerden korkuyoruz ama aslında yediğimiz herşeyi…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yoğurtlu siyah havuç salatası

İçindekilersiyah havuç da ne..demeyin.Yoğurtlu siyah havuç salatasıMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsun cepte yazdır siyah havuç da ne..demeyin. Yoğurtlu siyah havuç salatası içersindeki siyah havuç da…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Mezeler ve salatalar

İçindekilerMezelerNereden geldi..Ülkemizdeki çeşitliği…Nasıl yenir… Mezeler Nereden geldi.. Mezeler… Türk mutfağını görünüşleriyle , tadlarıyla ..renklendiren ve vazgeçilmez kılan soğuk ve sıcak yemekler… Meze nereden geldi..? İlk…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Enginar salatası

İçindekilerAntioksidan…Enginar salatasıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Antioksidan… Enginar salatası tarifimizde kullandığımız enginarın faydaları saymakla bitmiyor kalp ve damarlarımız için ve kanser ile mücadelede en önemli yardımcılarımızdandır. Özellikle…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

mücver

İçindekilerHavuç ..kabak..kereviz..gibi gibiMücver tarifiMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsunÇerkez tavuğu cepte yazdır Havuç ..kabak..kereviz..gibi gibi Mücver yemeğini aslında hepimiz biliyoruz. Havuç,kabak..gibi ve dilediğimiz sebzeleri katarak yapabileciğimiz…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Çerkez tavuğu

Çerkez tavuğu Kafkaslar’da yaşayan çerkezlerden bu zamana kadar gelmiş çok lezzetli bir mezedir. Çerkezlerin Çerkez tavuğu gibi bir çok lezzetli mezeleri hamurişleri vardır.

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Kısır tarifi

İçindekilerBulgur salatasıKısır tarifiMalzemelerTalimatlarElinize sağlık – Afiyet olsun cepte yazdır Bulgur salatası Kısır tarifi içerisinde bir çok faydalı sebze vardır. Bunların hiçbir yağ ile yakma içermeden…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Ispanak püresi

İçindekilerTemel reisin en sevdiği…Ispanak püresiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Temel reisin en sevdiği… Ispanak püresi etin yanında kullanabileceğimiz güzel bir meze tarifidir. İçinde kullandığımız ıspanak ise temel…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Patlıcan salatası

İçindekilerDüşük kalorili…Patlıcan salatasıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Düşük kalorili… Ülkemizin değişik yerlerinde değişik isimlerle yetişen patlıcanın faydaları da oldukça fazla..Patlıcan salatası içersinde kullanılanların hepsi sağlıklı.. Özellikle diyet…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Humus

İçindekilerNohut…efsane nohut…HumusMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Nohut…efsane nohut… Humus çok sevdiğimiz ya da denemediyseniz deneyipte bayılacağınız bir mezedir. Doğu ülkelerinde kahvaltılarda sıklıkla meze kullanılıyor. Özellikle Arabistan’da kahvaltıda…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı yemek yapmanın yolları

İçindekilerZeytinyağlılarZeytinyağlı yemek tarifleri Zeytinyağlılar Zeytinyağlı yemek yapmanın yolları . Zeytinyağ ve zeytinyağlılar ..zeytinyağ çok kıymetli çok yararlıdır. Faydaları o kadar çok ki nerden başlayayım.. Zeytinyağ …

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı biber dolması tarifi

İçindekilerEn sevdiğimiz meze..Zeytinyağlı biber dolmasıMalzemelerTalimatlar cepte yazdır En sevdiğimiz meze.. Zeytinyağlı biber dolması tarifi en sevdiğimiz mezelerden , soğuk servis yapılan zeytinyağlımızın yapımı çok zor…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı pırasa

İçindekilerHem faydalı..hem kalorisi az.. Zeytinyağlı pırasaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Hem faydalı..hem kalorisi az.. Zeytinyağlı pırasa kolayca hazırlayıp kısa sürede pişirebileceğiniz bir zeytinyağlıdır. Ayrıca faydaları da çok bizim…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı enginar

İçindekilerKaraciğer dostu…Zeytinyağlı enginarMalzemelerTalimatlarBilgi cepte yazdır Karaciğer dostu… Zeytinyağlı enginar tarifimizde kullandığımız enginarın faydaları saymakla bitmiyor kalp ve damarlarımız için ve kanser ile mücadelede en önemli…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı patlıcan şakşuka

İçindekilerZeytinyağlı patlıcan-şakşukaZeytinyağlı patlıcan-şakşukaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Zeytinyağlı patlıcan-şakşuka Patlıcan…Ülkemize özgü patlıcan yemekleri çok çeşitlilik gösterir. Patlıcan salatası…imam bayıldı..patlıcan oturtma…gibi efsane yemeklerimiz mevcut. Bu tarifimizde patlıcanları kızarttığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı yaprak dolması

İçindekilerAsma yaprağının gizemi..Zeytinyağlı yaprak dolmasıMalzemelerTalimatlar Asma yaprağının gizemi.. Zeytinyağlı yaprak dolması yapması eziyet ama yenmesi var ya…son kalan dolma için kavga bile edilir….dolmamız için kullandığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı kereviz

İçindekilerKereviz faydalı mı?Zeytinyağlı kerevizMalzemelerTalimatlarZeytinyağlı kerevizMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Kereviz faydalı mı? Zeytinyağlı kereviz yemeğimizdeki kerevizin fayda ve zararlarından bahsedelim. Sinirlendik ve yorgunuz at bir kereviz ağzına…Yani kereviz bu rahatsızlıklar…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı bakla

İçindekilerVitamin..mineral deposuZeytinyağlı baklaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır Vitamin..mineral deposu Zeytinyağlı bakla tarifimizde taze bakla ya da çekirdek halinde iri bakla da kullanabiliriz. Benim babaannem İzmirliydi ve bu…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı enginarlı iç bakla tarifi

İçindekilerİki tane bomba bir arada…Bakla..Enginar..Zeytinyağlı enginarlı iç bakla tarifiMalzemelerTalimatlar cepte yazdır İki tane bomba bir arada… Zeytinyağlı enginarlı iç bakla tarifi…artık bu zeytinyağlıya ne desem…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Zeytinyağlı iç bakla tarifi

İçindekilerBakla faydalı mı..?Zeytinyağlı iç bakla tarifiMalzemelerTalimatlar  Bakla faydalı mı..? Zeytinyağlı iç bakla hem faydalı hemde çok lezzetli , iç baklayı enginarın içine koyup süslü bir…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Patlıcan oturtma

İçindekilerkolestrolümüzde düzenleniyor.Patlıcan oturtmaMalzemelerTalimatlar cepte yazdır kolestrolümüzde düzenleniyor. Patlıcan oturtma…Ülkemize özgü patlıcan yemekleri çok çeşitlilik gösterir. Patlıcan salatası…imam bayıldı..gibi efsane yemeklerimiz mevcut. Bu tarifimizde patlıcanları kızarttığımız…

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

Yumurtalı ıspanak

yumurtalı ıspanak
4-5 sap Ispanak
1 tatlı kaşığı z.yağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağ
2 soğan
Tuz, karabiber,kırmızı biber
yumurta(kaç tane isterseniz ,arzuya göre)

Continue Reading...
Posted in Elmalı tart

CSS tablo oluşturma

CSS tablo oluşturma Css tablo oluşturma ‘yı nasıl öğrendim…? Uzun yıllardır bilgisayar ile uğraşıyorum. Bir bilgisayar uzmanı değilim ama okuyarak çözerek bilgisayar tamiri bile yapmışlığım…

Continue Reading...