Çikolatalı dondurma, tatlı severlerin gözdesi olan bir lezzet harikasıdır. İncecik erimiş çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş bu dondurma, birçok insanın favori tatlısıdır.
Lezzetiyle sadece çocukları değil açıkcası yetişkinleri de büyülemektedir. Yoğun ve kremsi dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bu dondurma, her bir kaşıkta tatlı bir zevk sunuyor.
Mesela dondurmana bitter çikolatanın yoğunluğunu ekleyerek farklı lezzet deneyimleri yaşayabilirsin. Süt çikolatanın yumuşaklığını katarak da bu deneyimi yaşamak mümkün. Örneğin, bitter çikolata sevenler için yoğun bir çikolata aroması sunar. Süt çikolata sevenler için daha yumuşak ve hafif bir lezzet sunabilir.
Çikolatalı dondurmanın çeşitleri sadece bu kadarla da sınırlı değildir. Fındık, fıstık, karamel, marshmallow gibi çeşitli malzemelerle birleştirilerek yeni ve ilginç tatlar oluşturulabilirsiniz. Ayrıca, waffle, brownie veya pasta gibi farklı tatlılarla da mükemmel bir şekilde eşleştirilebilirsiniz.
Sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olan dondurma, insanların ruhunu ve bedenini tatmin eder. Üstelik, çikolatanın mutluluk hormonu olarak da bilinen endorfin salgılamasına yardımcı olur. Dolayısıyla, bir kâse dondurma yemek, insanların keyifli ve neşeli hissetmesine katkıda bulunabiliyor.
Her bir kaşıkta tatlı bir zevk sunan bu dondurma, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Yazın serinletici bir seçenek olan çikolatalı dondurma, insanların keyifli hissetmesine katkıda bulunabiliyor. Eğer bir tatlı arıyorsanız, çikolatalı dondurma her zaman mükemmel bir tercih olacaktır.
Kanalımda diğer dondurma tariflerime de bakabilirsiniz.
Çikolatalı dondurma
Course: DondurmaCuisine: TürkDifficulty: Kolay5-10
Kişilik15
minutes35
minutes100
kcal1
minute50
minutesYoğun çikolata aroması ve kremsi dokusuyla tatlı severlerin kalbini çalan bir lezzettir.
Malzemeler
1/4 su bardağı kakao,
60 g bitter çikolata,
1 su bardağı şeker,
2 su bardağı süt,
200 g.krema,
Talimatlar
- Yanmaz bir tencereye önce kakaoyu ekleyin ve sütü azar azar ekleyerek topaklanmayı engelleyin. Sütü ekledikten sonra karıştırarak şekerini ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
- Bitter çikolatayı ekleyin ve kısık ateşte sık karıştırarak pişirin. Pişirme sonrasında yaklaşık 30-35 dk sonrası kıvam değişecek böyle olduktan sonra ateşten alın ve soğutun.
- Mikserinizde kremayı 5 dk çırpın çok çırpmayın sulanır. Sonrasında soğuttuğunuz çikolata kremasını azar azar ekleyin.
- Mikser ile işiniz bitince dondurma kabına dondurmanızı koyun ve buzdolabında soğutun ben dondurma kabı olarak üstü kapaklı çorba kaplarından kullanıyorum tavsiye ederim.
