Peynirli poğaça

Bu poğaçanın içine her şey yakışır.

Peynirli poğaça olarak yazsak da isterseniz içine başka bir malzeme de koyabilirsiniz. Çok lezzetli bir poğaça…

içine ne koyalım…

Peynirin Faydası var mı?

Mesela her sabah kalkınca soframızda ilk gördüğümüz yemek peynir,zeytin..

Peynirli poğaça içersinde kullandığımız peynirin içindeki vitamin ve minerallleri saymakla bitmez..

Kemiklerimiz için süt ya da süt ürünlerini almamız gerektiğini zaten biliyoruz. Bunun dışında B vitaminlerini barındırarak beyin ve zihnimizin de sağlığı için de çok faydalı.

Peynir yemeyenlerden misiniz? Açıkcası şahsen ben öyleyim… Çocukluğumdan beri hiç ağzıma koymadım. Ama yoğurt,kaşar..diğer süt ürünlerini yediğim için halen ayaktayım sanırım.

Küçükken annem hep kandırırdı ıspanaklı böreğin içinde beyazlar görürdüm ‘bu ne’ diye sorduğumda ‘vallahi yumurta’ derdi..ama ben kanarmıyım…

100 g’ında 309kcal ,16g protein ve kemiklerimiz için 422mg kalsiyum ve diğerleri mevcut.

Köylerimizde doğal yollarla yapılan peynirlerin ise vitamin değerleri çok yüksektir. Kısacası Evde kendi peynirinizi de yapabilirsiniz. Mesela krem peynir tarifime bakabilirsiniz.

Saçımız,dişlerimiz,gözümüz(çok fazla A vit. Mevcut),kalbimiz…böyle daha da sıralanıyor. faydaları.

Açık yerlerden ,bilmediğiniz markalardan, pazarlardan peynir almayın. Hep ellerinizi kullandıktan sonra yıkayın..

Tavuğu da doğradıktan sonra mutlaka ellerinizi çok iyi yıkayın. Hijyen çok önemlidir.

Peynir, besin değeri yüksek, lezzetli ve çok yönlü bir süt ürünüdür. Ancak her besin gibi aşırı tüketildiğinde bazı olumsuz etkileri de olabiliyor.

Peynirin Faydaları

• Kalsiyum Deposu: Peynir, kemik ve diş sağlığı için oldukça önemli olan kalsiyumun en iyi kaynaklarından biridir. Özellikle büyüme çağındaki çocuklar ve menopoz dönemindeki kadınlar için kalsiyum ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar.
• Protein Kaynağı: Peynir, yüksek kaliteli protein içerir. Protein, kasların gelişimi ve onarımı için gereklidir. Ayrıca tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Vitamin ve Mineral Zenginliği: Peynir, A, B12, D vitaminleri ve fosfor gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Bu besinler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, enerji seviyesini yükseltmeye ve vücut fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olur.
• Probiyotik İçerik: Bazı peynir çeşitleri, özellikle fermente peynirler, probiyotik bakteriler içerir. Probiyotikler, sindirim sistemi sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Peynirin Zararları

• Yüksek Sodyum İçeriği: Pek çok peynir çeşidi, yüksek miktarda sodyum içerir. Aşırı sodyum tüketimi, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve sıvı tutulmasına neden olabilir.
• Doymuş Yağ: Peynir, özellikle tam yağlı peynirler, doymuş yağ açısından zengindir. Yüksek doymuş yağ alımı, kalp hastalığı riskini artırabilir.
• Laktoz İntoleransı: Laktoz intoleransı olan kişiler, peynirde bulunan laktozu sindiremediği için tüketiminden sonra şişkinlik, gaz ve ishal gibi sorunlar yaşayabilirler.
• Alerji: Nadir durumlarda, süt proteinlerine alerjisi olan kişilerde peynir tüketimi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
• Kilo Alımı: Peynir, kalorisi yüksek bir besindir. Aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.

Peynir Seçimi ve Tüketimi

• Az Yağlı Çeşitleri Tercih Edin: Daha sağlıklı bir seçenek için az yağlı veya yağsız peynir çeşitlerini tercih edebilirsiniz.
• Sodyum İçeriğini Kontrol Edin: Peynir alırken etiket üzerindeki sodyum miktarını kontrol etmek önemlidir.
• Çeşitlendirme: Farklı peynir çeşitlerini denerek beslenme çeşitliliği sağlayabilirsiniz.
• Moderasyon: Peynirin faydalarından yararlanmak için dengeli ve ölçülü tüketmek önemlidir.

Herşeyin fazlası zarar

---