Susamlı tuzlu simit

Kıtır kıtır…

Susamlı tuzlu simit tarifini çok seveceksiniz. Kıtır kıtır oluyor ama 1-2 gün sonra yumuşuyor ama bayatlamıyor. Bu yüzden az ölçüyle hemen tüketmek için yapabilirsiniz.

İlk defa böyle bir hamur yapıyorsanız hamurişi yapmanın püf noktalarına bir bakabilirsiniz.

Bu tarifimde çörek otundan bahsedeyim.

Susamlı tuzlu simit

Çörek otunun faydaları hadisi şeriflerde bile vardır. ‘Ölümden başka her derde deva’ olduğu yazıyor.

Çörek otu = Çoğu kanseri yavaşlatırken..akciğer kanserine karşı bizi koruduğu söyleniyor. Çünkü hücreleri yenileme etkisi vardır.

Kanımızı sulandırıyor ve kan şekerimizi düşürüyor , kalbimizi korurken üst solunumumuzu da koruyor..

En önemli etkilerinden biri de mikroplara karşı koruyucu olmasıdır. Zaten poğaça gibi simit gibi hamurişlerine çörek otu ve susam yakışıyor.

Ben tarifimde çia tohumu kullandım. Onun da faydalı olduğunu hatta rejim yapanlar için önemli bir besin olduğunu söylüyorlar.

Herşeyin fazlası zarar

Susamlı tuzlu simit


Servis

5-10 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

15 dk

Kalori

220 kcal


Malzemeler

Hamuru;

üzerine;


Talimatlar

  • malzemeleri koyalım.
    Derin bir kaba Bütün malzemeleri (un hariç) tek tek ekleyelim.
  • Unu ekleyin.
    Unu yavaş yavaş ekleyelim yaklaşık 4 bardak un alıyor..fakat farklılık göstereceğinden aldığı kadar..yani eline yapışmayacak , yumuşak hale gelene kadar ekle.

Tepsiye diz.
Şekil verip önce yumurta akına sonra susama -ya da çörek otuna batırın. Ya da susam ve çörek otunu karıştırın.

Fırına koyun.
180 derecede 15 dk. pişirin…altı pişmişse olmuştur.

Elinize sağlık – Afiyet olsun



5/5 (1 Review)

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.