Kısır tarifi

Bulgur salatası

Kısır tarifi içerisinde bir çok faydalı sebze vardır. Bunların hiçbir yağ ile yakma içermeden çiğ olarak bulunması bu yemeği daha da güzelleştiriyor.

İçerisine koyduğunuz taze soğanı evde yapabilirsiniz. Cücüklenmiş soğanı toprağa koyduğunuzda..o cücük uzuyor ve taze soğan oluyor. Nasıl sarımsağı

ekince taze sarımsak çıkıyor. Aynı onun gibi..o yüzden böyle soğan görünce atmayın. Evde bitki yetiştirmek çok zevkli …

Bulgurun Ülkemizin gururu olduğunu ve beyaz pirinçten daha faydalı olduğunu da biliyorsunuzdur. Beyaz pirinç yerine bulgur yememizin daha faydalı olduğunu uzmanlar hergün söylüyorlar.

Bu mezemizde kullandığımız taze soğan çok faydalı ama bazılarımıza böyle soğanın akrabaları ağır gelir ve rahatsızlık verir.

O yüzden kısırı çok iyi sıkarak yoğurmadan önce taze soğanı tuz ile çok iyi sıkın ..o zaman soğanın o rahatsız eden hali gider. Salatalarınızı da yaparken bu

şekilde soğanı , taze soğanı tuz ile sıkarsanız gaz yapıcı, o rahatsız edici hali gidiyor.

Kendimden biliyorum..çünkü beni çiğ soğan rahatsız eder ve bu formulü buldum ve sonunda ben de salata yiyebiliyorum.

…ya da bir çay kaşığı şeker de bu rahatsızlığı giderebiliyor. Ben de bir alışkanlık oldu..her yemeğime mutlaka 1 çay kaşığı kadar şeker koyuyorum..çok güzel oluyor.

Kısır tarifi

Kısır tarifi


Servis

4-5 kişilik

Hazırlama

1 saat

Pişirme

yok

Kalori

178 kcal


Malzemeler


Talimatlar

Bulguru şişir.
Kısır tarifi için öncelikle ince bulgurumuzun üzerine 1,5 bardak sıcak su döküyoruz ve 15-20 dk bekletiyoruz.

Kısır tarifi

Bulgur demlendi.
15-20 dk sonra streçlediğimiz bulgur kabarır.


Kısır tarifi

Diğer malzemeleri ekle
İyice kabaran bulgurumuza diğer bütün malzemeleri ekleyebilirsiniz. Taze soğanları , maydanozları , rokayı küçük parçalar şeklinde doğrayalım.



Bundan sonrası yoğurmaya kalıyor çok iyi yoğurun ki taze soğan erisin ..


Elinize sağlık – Afiyet olsun

Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.