Kereviz sevmeyenler buraya…
Fırında kereviz kökü kızartması tarifimde kullandığımız kerevizin faydaları saymakla bitmez. Fırında zeytinyağ ile kızaran kerevizlerimiz sinirlerimize ve yorgunluğumuza birebir..Kerevizle yapılabilecekler arasına çok severek ekleyebileceğiniz bir meze tarifi bu.
Kanımızı temizleme özelliği ile cildimizi pırıl pırıl yapar. En büyük özelliklerinden biri de yorulan karaciğeri tedavi etmesi..
Sahip olduğu faydaları içersindeki yoğun vitaminlerden olsa gerek. Bu vitaminlerle dolu kereviz kalp,kanser..ve bir çok hastalığa şifa.
Aslında yeşil olan bütün sebzeler çok faydalı ve kereviz hem çiğ hem pişmiş olarak yenir.
Kerevizin yapraklarını çiğ olarak yiyebilirsiniz bunun için özel bir sos kullanılıyor.
Kerevizde çok fazla oranda su var dolayısıyla suyunu bile içebiliriz.Bu fazla su miktarı böbrek ve idrar yollarına de iyi geldiği söyleniyor.
Herşeyin fazlası zarar
Fırında kereviz kökü kızartması
Recipe by Zeynep
Servis
4-5 kişilik
Hazırlama
20 dk
Pişirme
20 dk
Kalori
100 kcal
diyet yapanlar için ideal bir seçim…
Fırında kereviz kökü kızartması Malzemeler;
Sosu için;
Fırında kereviz kökü kızartması Talimatlar
Kerevizi soyalım.
Kereviz kökünü yapraklarından ayırıp dış kabuğunu , havucunda dışını ince şekilde kesin.
Doğrayın.
Kabuklarından kurtulan havuç ve kerevizi patates kızartması gibi uzunlamasına doğrayın. Elmayı da küçük kareler şeklinde doğrayın.
Sosu hazırlayın
Bu tarifte en önemlisi sosu…istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Malzemeler içersindeki sos malzemeleri ile sosumuzu hazırlayalım ve doğradığımız havuç ,kereviz ve elmayı içine katarak karıştıralım. Hatta biraz ağzını kapatıp içlerine geçmesi için bekletebilirsiniz.
Tepsiye dizin.
Fırın kabınızın altına yanmaz kağıt koyup üzerine doğrayıp sosladığınız sebzeleri dizin.
Yemeye doyamayacaksınız. Kereviz sevmeyenler…kerevizin tadı yok..onun aksine efsane bir aroma var.
Fırına koyun.
Tepsiye yerleştirdiğimiz sebzeleri önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk. üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.Bunu çocuklarınız bile yer..Bol vitaminli..fırında piştiği için bütün vitamin içinde kalıyor.
Elinize sağlık Afiyet olsun
