Yalancı ıslak kek…
Sütlü kek tarifimizde kakaolu kekimizin üzerine sıcakken süt dökerek ıslak kek haline getiriyoruz. Islak keke çok benziyor içerisinde kullandığımız kakaonun da faydaları çok ama genede alerjisi olanlar dikkat etmeli.
Kakao : faydalı mı? Hem de çok..vitamin ,mineral bakımından oldukça zengindir. Fakat bir fermantasyon işleminden geçen tohumlar kavrulurken bazı faydaları azalıyor.
Kan basıncını olumlu yönde etki etmektedir dolayısıyla damarlarınızdan geçen kan yardımcı olmakla ,basıncı düşürmesiyel dolaşım sistemimize yarar sağlamaktadır.
Kan dolaşımı güzelse kalbimizde iyi demektir. Magnezyum vücutta bulunan birçok enzime katılıyor ve özellikle vücutta doğal olarak üretilen fakat yaşlandıkça ve bir diğer sebeplerden dolayı miktarı azalan glutatyonun azalmamasına yardımcı oluyor tekrar üretimine yardımcı oluyor. Bu yüzden çok sık magnezyum almamız gerekmektedir.
Magnezyumun kakao ile alakası ne? Kakaonun 100 gr.ında ~429mg magnezyum bulunmaktadır. Ayrıca 1300mg potasyum gibi …bir çok mineral ve vitamin bulunuyor. Dolaşımımız iyi dedik…o zaman beynimiz için de çok iyidir.
Kanser hücrelerinin vücutta çoğalmasını engellemesi de bizim kakao tüketmemiz için en önemli sebeplerden.
Herşeyin fazlası zarar
Sütlü kek
Servis
3-4 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
30 dk
Kalori
170 kcal
Malzemeler
üzerine:
Talimatlar
Yumurta ve şeker.
Sütlü kek için öncelikle yumurta ve şeker muhallebi kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın.
Sıvı malzemeler.
Erimiş margarin ekleyin.
fırını çalıştırın…
Kuru malzemeler.
Başka bir kapta un,kakao,pirinç unu,kabartma tozu,vanilya ayrı bir kapta karıştır.
Kek kalıbını hazırlayın.
Kek kalıbımızı yağlayıp ,unlayıp hazırlarız. Kalıpları yağlamak için özel spreyler mevcut bu şekilde ya da normal bildiğimiz yolla yağlayıp bir kaşık unla heryerini kaplayalım ki kek kalıba yapışmasın.
Malzemeler birleştirilir.
Yumurta karışımına yavaş yavaş karıştırılarak un karışımı ekleyin.
Hazırladığımız yağlanmış kalıba dökülür.
önceden ısıtılmış
180 derece (20dk. )fırında pişirilir.(fırına göre sıc.değişebilir).
Fırından çıkan keke sıcakken heryerine bir bardak sütümüzü döküyoruz.
