Sütlü kek

Yalancı ıslak kek…


Sütlü kek tarifimizde kakaolu kekimizin üzerine sıcakken süt dökerek ıslak kek haline getiriyoruz. Islak keke çok benziyor içerisinde kullandığımız kakaonun da faydaları çok ama genede alerjisi olanlar dikkat etmeli.

Kakao : faydalı mı? Hem de çok..vitamin ,mineral bakımından oldukça zengindir. Fakat bir fermantasyon işleminden geçen tohumlar kavrulurken bazı faydaları azalıyor.

Kan basıncını olumlu yönde etki etmektedir dolayısıyla damarlarınızdan geçen kan yardımcı olmakla ,basıncı düşürmesiyel dolaşım sistemimize yarar sağlamaktadır.

Kan dolaşımı güzelse kalbimizde iyi demektir. Magnezyum vücutta bulunan birçok enzime katılıyor ve özellikle vücutta doğal olarak üretilen fakat yaşlandıkça ve bir diğer sebeplerden dolayı miktarı azalan glutatyonun azalmamasına yardımcı oluyor tekrar üretimine yardımcı oluyor. Bu yüzden çok sık magnezyum almamız gerekmektedir.

Magnezyumun kakao ile alakası ne? Kakaonun 100 gr.ında ~429mg magnezyum bulunmaktadır. Ayrıca 1300mg potasyum gibi …bir çok mineral ve vitamin bulunuyor. Dolaşımımız iyi dedik…o zaman beynimiz için de çok iyidir.

Kanser hücrelerinin vücutta çoğalmasını engellemesi de bizim kakao tüketmemiz için en önemli sebeplerden.

Herşeyin fazlası zarar

Sütlü kek


Servis

5-10 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

20 dk

Kalori

220 kcal


Malzemeler

üzerine


Talimatlar

Yumurta ve şeker. Sütlü kek için öncelikle yumurta ve şeker muhallebi kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır.

Sıvı malzemeler. Erimiş margarin eklenir.

fırını çalıştırın…

Kuru malzemeler. Başka bir kapta un,kakao,pirinç unu,kabartma tozu,vanilya ayrı bir kapta karıştırılır

Kek kalıbını hazırlayın. Kek kalıbımızı yağlayıp ,unlayıp hazırlarız. Kalıpları yağlamak için özel spreyler mevcut bu şekilde ya da normal bildiğimiz yolla yağlayıp bir kaşık unla heryerini kaplayalım ki kek kalıba yapışmasın.

Malzemeler birleştirilir. Yumurta karışımına yavaş yavaş karıştırılarak un karışımı eklenir.
Hazırladığımız yağlanmış kalıba dökülür.

önceden ısıtılmış
180 derece (20dk. )fırında pişirilir.(fırına göre sıc.değişebilir).
Fırından çıkan keke sıcakken heryerine bir bardak sütümüzü döküyoruz.

Sütlü kek

Kış içeceği..meyveli vitaminli

Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.