Kahvaltı mı..yoksa saat 5 mi oldu…
Her ülkenin kendi tarzında hamurişleri var….Almanların Alman pastası..Alman çöreği..Amerikalıların sabah kahvaltı seçeneklerinden biri donut…var bizim de pişimiz var..pişi tarifi çok basit..ister mayalı isterseniz de Mayasız pişi tarifi..
Benim de bu pişi tarifim mayasız ve kocaman da şişiyor. Hadi gidelim tarifimize..
Pişi, Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla herkesin damak zevkine hitap eder. Geleneksel olarak maya ile yapılan pişi, zaman zaman uzun bekleme süreleri nedeniyle pratiklikten uzak olabiliyor. İşte bu noktada, mayasız pişi tarifi devreye girer.
Mayasız pişi, kabartma tozu veya yoğurt gibi malzemelerle kısa sürede hazırlanabiliyor ve maya bekleme süresi olmadan hemen kızartmaya uygundur. Bu yönüyle özellikle sabahları hızlıca hazırlanmak istenen kahvaltılarda büyük kolaylık sağlar. Aynı zamanda çıtır çıtır dokusuyla da oldukça lezzetlidir.
Ev yapımı mayasız pişi; un, yoğurt, yumurta ve kabartma tozu gibi temel malzemelerle hazırlanır. Hamur yoğrulduktan sonra küçük parçalar halinde açılıp kızgın yağda altın sarısı rengini alana dek kızartılıyor. İsteğe göre sade olarak tüketilebileceği gibi, peynir, zeytin veya reçelle de servis edilebiliyor.
Mayasız pişi, zamandan tasarruf etmek isteyen ama lezzetten ödün vermek istemeyenler için ideal bir alternatiftir. Hem kolay hem de pratik olan bu tarifle, sofralarınıza geleneksel bir lezzeti modern bir dokunuşla taşıyabilirsiniz.
Ev yapımı mayasız pişi, hafif ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunar. Yalnızca birkaç basit malzeme kullanır ve hazırlanması oldukça kolaydır.
Pişiler, sıcakken servis edildiğinde en lezzetli hallerini alırlar ve taze olarak tüketilmesi önerilir. Pişilerin üzerine tereyağı, bal veya reçel sürerek de servis edebilirsiniz. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli şefler için uygundur ve evde yapmak için mükemmel bir seçenektir. Pişi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif!
Bu tarifi çok beğenen oldu. Çünkü basit ve çok lezzetli. Hemen kahvaltıyı hazırlarken bile yapabilirsiniz. Mayalı hamurişleri genelde çok bekleniyor.
Herşeyin fazlası zarar
Mayasız pişi tarifi
Course: HamurişiCuisine: TürkDifficulty: Kolay5
kişilik20
minutes30
minutes244
kcal50
minutesÜstelik üstü şekere bulanırsa aynı donut gibi oluyor. Evdekiler kahvaltı sofrasını hazırlarken pişileriniz hemen hazır. Hem pratik hem lezzetli.
Malzemeler
1 cup yoğurt(250 g),
1 çay kaşığı karbonat,
1 çay kaşığı tuz,
1 yumurta
kızartmak için zeytinyağ,
3 cup un,
Talimatlar
- Pompuk pişi nasıl yapılır başlayalım…Derince bir kaba koyduğumuz 1 cup yoğurdumuzun üzerine 1 çay kaşığı karbonat ekliyoruz.
- çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke ekleyelim.
- yumurta ve üzerine 3 cup un ekledikten sonra yumuşak bir hamur yapmak için yoğurun
- Hamuru yoğurmaya başlayalım ama unu yavaş yavaş katalım ve elimize yapışması kesilince unu keselim. Yoğurduğumuz hamuru üçe bölelim.
- Üçe böldüğümüz hamuru öncelikle oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açalım ve bardak ile şekil verelim.
- Yayvanca bir kaba zeytinyağ ekleyip kızartmaya başlayalım. Kızaran pişileri yağı çekmesi için havlu kağıt üzerine koyun.
- İki tarafı güzelce kızaran hamurları bir yağlı kağıt üzerine koyun ki yağını emsin. Mayasız pişi hamurlarımız hazır..
Tarif videosu
Elinize sağlık
Afiyet olsun
