Zeytinyağlı patlıcan-şakşuka
Zeytinyağlı patlıcan şakşuka…Ülkemize özgü patlıcan yemekleri çok çeşitlilik gösterir. Patlıcan salatası…imam bayıldı..patlıcan oturtma...gibi efsane yemeklerimiz mevcut. Bu tarifimizde patlıcanları kızarttığımız için biraz kalorilidir. Kilo almak isteyenlere özel….
Patlıcanın faydası var mı?..elbette..
Özellikle diyet yapanlar için uygun çünkü sindirim sistemimizi rahatlatıyor diyet yaparken en büyük derdimiz bağırsaklarımızın tıkanmasıdır işte patlıcan buna da iyi geliyor ve düşük kalorilidir.
Şimdi gelelim pankresa .İki önemli işlevi varmış biri protein sentezi için enzim üretmek ikincisi vücuttaki şekeri dengelemmek için insülin üretmek Ve şimdi gelelim en büyük dostuna ,onun adıda patlıcan.
Düzensiz beslenmekle ,düzensiz uyumakla,aşırı kahve tüketimiyle oluşan selüliti de engelliyor.
Vitamin ve mineral bakımından zengin olmasının yanında kolestrolümüzde düzenleniyor.
Kanser riskini azaltıyor ve şeker hastaları için tercih edilen bir sebzedir.
Közde pişirdiğimiz patlıcanın vitamin ve mineralleri yok olmuyor. Rahatlıkla közleyebilşriz ama kızartma yaparken az yağ kullanmamız daha faydalı olur.
Sakın çiğ yemeyin…! Zehirlenebilirsiniz. İşte her zaman dediğimiz gibi her şeyin fazlası zarar ve sebze ya da pişireceğiniz yiyeceğiniz şeylere dikkat edin ..talimat ve uyarılara önem veriniz.
Herşeyin fazlası zarar
Zeytinyağlı patlıcan-şakşuka
Servis
5-10 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
15 dk
Kalori
250 kcal
Malzemeler