Fırında patlıcan oturtma

kolestrolümüzde düzenleniyor.

Patlıcan oturtma…Ülkemize özgü patlıcan yemekleri çok çeşitlilik gösterir. Patlıcan salatası…imam bayıldı..gibi efsane yemeklerimiz mevcut. Bu tarifimizde patlıcanları kızarttığımız için biraz kalorilidir. Kilo almak isteyenlere özel….

Patlıcanın faydası var mı?..elbette..

Özellikle diyet yapanlar için uygun çünkü sindirim sistemimizi rahatlatıyor diyet yaparken en büyük derdimiz bağırsaklarımızın tıkanmasıdır işte patlıcan buna da iyi geliyor ve düşük kalorilidir. Düzensiz beslenmekle ,düzensiz uyumakla,aşırı kahve tüketimiyle oluşan selüliti engelliyor.

Vitamin ve mineral bakımından zengin olmasının yanında kolestrolümüzde düzenleniyor.

Fırında patlıcan oturtma

Kanser riskini azaltıyor ve şeker hastaları için tercih edilen bir sebzedir.

Közde pişirdiğimiz patlıcanın vitamin ve mineralleri yok olmuyor.  Rahatlıkla közleyebilşriz ama kızartma yaparken az yağ kullanmamız daha faydalı olur.

Sakın çiğ yemeyin…! Zehirlenebilirsiniz. İşte her zaman dediğimiz gibi her şeyin fazlası zarar ve sebze ya da pişireceğiniz yiyeceğiniz şeylere dikkat edin ..talimat ve uyarılara önem veriniz.

Herşeyin fazlası zarar
Fırında patlıcan oturtma

Patlıcan oturtma


Servis

4-5 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

300 kcal


Malzemeler


Talimatlar

  1. kıymasını hazırlayın.
  2. Tencereye koyduğumuz bir bardak üzerine doğranmış soğan ve doğranmış biber ekleyip pişirin.
Fırında patlıcan oturtma
  1. kıymasını ekle.
  2. Pişen soğan ve biberin üzerine kıyma , 3 domates rendesi ve salçayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Fırında patlıcan oturtma
  1. Patlıcanları kabına koy
  2. Tuzlu su içerisinde bekleyen halka şeklinde doğranmış patlıcanları zeytinyağ gezdirdiğimiz fırın kabımızın içine dizmeden önce mutlaka suyunu havlu kağıt üzerinde çektirin.
Fırında patlıcan oturtma
  1. Pişen kıymayı ekle
  2. Patlıcanların etrafına minik minik doğradığınız patatesleri ve üzerlerine pişen kıymayı koyun.
  1. Üzerlerini kapat
  2. Doğradığımız diğer patlıcanı da üzerlerine kapatın. Üzerine zeytinyağ gezdirin ve 1 / 2 bardak su ekleyin. 180 derecede 20-25 dk. pişirin.

Elinize sağlık – Afiyet olsun


5/5 (1 Review)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.