Çilek reçeli

Çilek reçeli kahvaltılarımızın mis kokulu arkadaşı…

çilek faydalı mı?

Çilek reçeli içersinde kullandığımız çilek …Hem de çok faydalı..vitamin ve mineral deposu..

Bu vitamin ve minerallerden B vitamini gibi bir çok vitamin  ihtivası ile antioksidan özelliği taşır.

Kalbimizi , damarlarımızı korur ve kanser alzheimer gibi amansız hastalıklara karşı riskimizi düşürür.

İçeriğindeki lifler ile bağırsaklarımızı korur. Bağırsaklardaki kurtları yok ettiği söylenir.

Sağlımız bizim elimizde..faydalı diye hiçbirşeyi fazla yemeyin..vücudunuzun size ‘yeter’ demesini beklemeyin..alerjik olabileceğini bilmenizi isterim…

Mürdüm reçelide benim reçeller arasında favorim. Annemin yemek defterini karıştırırken elma marmelatını buldum ve denedim. Hmmm nefis oldu. Denemediyseniz mutlaka deneyin.

Marmelatları heryerde kullanabilirsiniz. Hem kahvaltıda hem de kurabiyelerin içine koyup harika anne kurabiyeleri yapabilirsiniz.

Herşeyin fazlası zarar
Çilek reçeli

Çilek reçeli


Servis

10-20 kişilik

Hazırlama

1 gün

Pişirme

35 dk

Kalori

107 kcal


Malzemeler


Talimatlar

çilekleri hazırlayalım.
Çilekleri yapraklarından ayırarak temizliyoruz ve üzerine şekeri koyup 1 gece bekletiyoruz. Ya da hava sıcaksa güneşede koyabilirsiniz .Annem öyle yapardı.

Pişirmeye başlayalım.
Tencereye koyup harlı ateş ile başlıyoruz.Kaynayınca kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

köpükleri toplayın.
Kaynarken çok köpüklenecek ,bu köpükleri kaşıkla kenara bir tabağa alabiliriz.

Kıvamını kontrol edebilirsiniz = kenara koyduğunuz bir tabak içersine bir çay kaşığı koyarak deneyebilirsiniz.soğuduğunda akmıyorsa kıvama gelmiştir.

Kıvama geldiğinde 1 çay kaşığı limon suyunu koyalım,bir taşım kaynatıp altını kapatalım.

Çilek reçeli

Elinize sağlık – Afiyet olsun


5/5 (1 Review)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.