Elma çok faydalı..
Elma marmelatı için kullandığımız elmanın bir çok renkli çeşidi var..tam kırmızısı ..kırçıllı kırmızı..yeşil..büyük..amasya..diye gidiyor
Kalbimizi,midemizi korutan elma kanser , alzheimer …hastalığına karşı da koruyor bizi ..Eskiden annem kucağına meyveleri koyar hepimize verirdi. Vallahi şimdi eşim yapıyor. Sağolsun…
Aslında kabuğunun yenmesi gerekiyor ama kullanılan ilaçların dış kabuğunda birikmesinden dolayı pek yiyemiyoruz.
İçeriğinde bir çok vitamin ve mineral bulunan elma diyet yapanlar için de kullanılabilir. Çünkü lif içeriği yüksek. Depolanan bazı yağları da parçalama etkisi olduğu da söyleniyor.
Diyet yapanlar…az su çok kilo demektir. Unutmayın…! Hatırlatmak istedim…
- Elma -armut içersinde = 10g şeker var.
- Kayısı içersinde = 9g şeker var
- En yüksek şeker bulunan meyvelerden incir (kurusu=48g) siyah üzüm (kurusu =59g) içinde = 16g şeker bulunmaktadır.
Yaptığınız salataya doğrayabilirsiniz. Değişik bir aroma katabilir. Yurt dışında bazı salataların içine…,bazı yemeklerin içine elma mutlaka konuluyor. Elmanın içersinde çok şeker var. Bazı yemeklere ben az şeker atıyorum. Yemeğe çok güzel bir tad veriyor. Zeytinyağlı yemeklere mutlaka tariflerde şeker atılıyor.
Marmelatlı kurabiye yapabilirsiniz. Bu kurabiyenin içine istediğiniz marmelatı koyabilirsiniz.
Sindirim problemi çekmemek için hep böyle lif oranı fazla besinler tüketmeliyiz. Bağırsaklarda ya da sindirimle ilgili problemler sonucu oluşan kanser için çok faydalı bir meyve olduğu söyleniyor.
Elmadan bir çok yemek yapılabilir..tatlısı..tartı..sirkesi.. bu faydalı meyveyi aslından kafamızı çevirsek heryerde bulabiliriz. Salatalara bile koyabilirsiniz..küçük küçük doğranan ekşi elma salataya ekşilik veriyor. Güzel bir aroma katıyor.
Elma marmelatı
Servis
3-4 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
30 dk
Kalori
170 kcal
Malzemeler
Elma marmelatı Talimatlar
İlk defa yapacaksanız…Marmelat yapmanın püf noktaları ‘na önceden bir bakın isterseniz.
Elmaları hazırlayın.
Elmalı marmelat için elmaları soyup doğruyoruz.
Pişirmeye başlayın.
Tencereye koyup,su şeker tarçın,limon ekliyoruz.
Devamlı karıştırın.
Kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.
Olmuş mu?
Tabağa 1 çay kaşığı koyun soğuyunca akmıyorsa olmuştur.