Salçalı fırın köfte

Zeynep
TARİFE GİT

Tepsi köftesi

Salçalı fırın köfte tarifimiz çok faydalı bir akşam yemeği , fırında olması ve kendi yağı ve suyuyla pişmesi ile vitaminler içinde kalıyor. Tarifte verdiğim yağı

kullanmak zorunda değilsiniz. Kıymanın yağı yeterli oluyor.

Kırmızı et bildiğiniz gibi protein,demir yönünden zengin ve B grubu vitaminlerle doludur.

Çoğu kişinin demir eksikliği var. İşte kıyma ile çok aşırıya gitmeden bu eksikliğimizi mutlaka gidermeliyiz.

Erkek ve kadınların belli ölçüde kırmızı et tüketmesi gerekiyor. Fazlası fayda değil zarar vermektedir.

Çocuklarımızın gelişirken çok ihtiyacı oldukları et bazılarımızda ortaya çıkan kansızlığa karşı ilaçtır. Onlar kırmızı et ile beraber kaslarını da güçlendirir zekalarıda sağlıklı bir şekilde gelişir.

Yemeklerimize koyacağımız 200-250 g kıyma bile bizim için yeterlidir.

Kırmızı et bizim bağışıklığımızı daha güçlü hale getirirken bazı kanser türlerine karşı da bizi korur.

Herşeyin fazlası zarar

Salçalı fırın köfte

Salçalı fırın köfte

Servis

4-5 kişilik

Hazırlama

1 saat

Pişirme

35 dk

Kalori

262 kcal

Malzemeler

köftesi;

üzerine;

altına;

Talimatlar

köfteyi hazırla.
Salçalı fırın köfte için ,Ekmek (ıslatılmış ve suyu sıkılmış ), soğan, sarımsak,kimyon,tuz robota koyularak parçalanır.

Yumurta koy
Karışıma 1 yumurta ekle.

Köfteyi yap
Kıymaya robotta hazırladığımız harcı ekle ve karıştır.

Fırın kabını yağla
Malzemeleri koymadan önce kabın altına 1 kaşık yağ döküp yağlayın.

Patatesleri diz
Kabın en altına 2-3 cm doğradığınız patatesleri dizin.

Köfteleri diz
En altına patatesleri dizdik şimdi köfteleri istediğiniz şekilde şekillendirerek patateslerin üzerine dizin.

Domatesleri diz
Köftelerin üzerine ince dilimlerle domatesleri dizin.

Salçalı fırın köfte

Biberleri diz
Ve en son 3-4 sivri biber ile süsleyin.

Salça koy
Salçayı bir kasede yarım bardak suyla sulandırarak bütün hepsinin üzerine dökün. Üzerine zeytinyağ gezdirin.

Salçalı fırın köfte

Fırına koy
150 derecede 30 dk pişirin. Kontrol edin köfteler pişmemişse süreyi uzatın.

Salçalı fırın köfte

Basmati pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.

Elinize sağlık – Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın