Kıymalı etli nohut

Kadınlar için önemli bir besin..

Kıymalı/etli nohut milli yemek gibiolmasa da nohutta kuru fasulye gibi çok lezzetli yemeklerimizdendir.

Nohut…efsane nohut…nohutlu mezelerden humusda aynı şekilde faydalı..

Kanser için bir numaralı önleyici…vücutta yayılmasını , büyümesini engelliyormuş. Özellikle meme kanseri için…içerisindeki lifler sayesinde kolon kanseri tehlikesini düşürüyor.

menopoz dönemi..rahat geçmesini sağlar.

calsiyum,selenyum,çinko,demir ve bir çok vitamini bünyesinde barındırıyor. Nohutu çok sık kullanmamaız gerekiyor. Bu vitaminlerden selemyum özellikle tümör oluşumunu engellemeye yardımcı oluyormuş.

Kadınlar…özellikle kadınların sofrasından ayırmaması gerekiyor. Memme kanseri riskini azaltıyor. Nohutu yemesenizde beyaz leblebi yiyin…

Az tüketin ki yarasın…

Herşeyin fazlası zarar

Kıymalı etli nohut

Kıymalı nohut


Servis

3-4 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

300 kcal


Malzemeler


Talimatlar

Kıymalı ya da etli.
Kıymalı etli nohut , ikisininde yapımı aynı.

Soğanı kavurun.
Bir kap içine kıyılmış soğan ve yarım bardak su koyulur.Soğanlar öldürülür.( bu benim usulüm yağın yanmaması için)istemezseniz biraz zytinyağ içinde soğanları öldürün.

nohutları pişirin.
İsterseniz nohutları akşamdan tuzlu suda ıslatın ya da düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.

Her ikisinde de nohutun bekletilmiş suyunu temizleyin. Yeni su ile yemeğinizi yapmayı unutmayın.

kabuklarını çıkartın.
Pişen nohutların üzerine biraz soğuk su ilave edilerek kabukları çıkarılır.

etli.
Önce soğan..sonra Etler kendi yağında kavrulur. Ekstra yağ eklemeyin.

Kıymayı kavur.
soğanların üzerine , isterseniz sivri biber doğrayın değişik bir tad veriyor sonra kıyma eklenerek kavrulur.

Salça ekle.
Üzerine salça ekleyin ya da domates rendesi

Pişir.
Nohutlar bu karışıma katılır ve bir bardak su konularak pişirilir.

Elinize sağlık – Afiyet olsun


Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.