Sade sütlü muhallebi

Sade sütlü muhallebi .. vanilyanın mis gibi kokusu kaplar heryeri

Vanilya..

Her yönde bizim önümüze çıkıyor..bazen parfüm olarak ..bazen kekin içinde..bazen oda kokusu olarak..

Hem kokusu hem kokusu bize enerji ve mutluluk verir. Solunum yollarımıza , öksürüğümüze iyi geliyormuş..

İçerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller ile sağlığımızı korur.

Muhallebilerde sadece vanilya da kullanmıyoruz..süt..en kıymetli protein kaynağımızdır. Çocuklarımıza enerji verir.

tarçın…anavatanı uzak doğudur şifalarını da onlar bulmuşlar. Şifaları ise yazmakla bitmez…uzun yıllar boyunca tarçını hastalıklar için kullanmışlar.

Ben yaklaşık 6-7 senedir evime ilaç almıyorum  aileme de kullandırmıyorum. Ağrı kesmek için kullanılanlar hariç…diş ağrısı gibi yok..ama diğer hastalık gidericilere gerek yok.

Öksürüğünüz var…1 çay kaşığı tarçın+1 çay kaşığı zencefil(ya da rendesi daha iyi)+karabiber+bal = işte bu karışımı balgam attırıyor efsane…tabii ki zararları da var ama çok kullanımı ile ilgili zaten herşeyin fazlası zarar , tarçın da taşikardi yapabiliyormuş ve fazlası karaciğerimizi yoruyormuş …tatlılarınızı yaparken sakın tarçını yutmayın..boğulabilirsiniz…

Herşeyin fazlası zarar

Sade sütlü muhallebi


Servis

5-10 kişilik

Hazırlama

10 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

250 kcal


kokusunun verdiği mutlulukla yemeye doyamayacağınız bir muhallebi..

Malzemeler


Talimatlar

Malzemeleri koy.
Muhallebi için bütün  malzemeler (vanilya süt hariç)tencereye konulur.

Sütü ekle.
Bir çırpma teli kullanarak (ki tencereniz çelik ise) yavaş birbirlerine yedirerek süt eklenir.

Pişir.
Orta ateşte devamlı olarak karıştırılır.Altına yapıştırmamaya dikkat edin. Bırakırsanız altına yapışır.

Vanilya yağ ekle.
Fokurdamaya başlayınca vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağ konulur. Bir çorba kaşığı tereyağ da arzu ederseniz koyabilirsiniz.

Kaselere koy.
Ateşten alınıp bir kepçe ile tabaklara servis edilir.

Üzerini süsle.
üzerine arzu ettiğinizi koyabilirsiniz. Ben tarçın koyuyorum. Yakışıyor.


Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.