vanilyanın mis gibi kokusu kaplar heryeri
Sade sütlü muhallebi Vanilyanın mis kokusu…
Her yönde bizim önümüze çıkıyor..bazen parfüm olarak ..bazen kekin içinde..bazen oda kokusu olarak..
Sade sütlü muhallebi yapımında kullandığımız vanilyanın hem kokusu bize enerji ve mutluluk verir. Hem de solunum yollarımıza , öksürüğümüze iyi geliyormuş..
İçerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller ile sağlığımızı korur.
Muhallebilerde sadece vanilya da kullanmıyoruz..süt..en kıymetli protein kaynağımızdır. Çocuklarımıza enerji verir.
tarçın…anavatanı uzak doğudur şifalarını da onlar bulmuşlar. Şifaları ise yazmakla bitmez…uzun yıllar boyunca tarçını hastalıklar için kullanmışlar.
Ben yaklaşık 6-7 senedir evime ilaç almıyorum aileme de kullandırmıyorum. Ağrı kesmek için kullanılanlar hariç…diş ağrısı gibi yok..ama diğer hastalık gidericilere gerek yok.
Öksürüğünüz mü var…1 çay kaşığı tarçın+1 çay kaşığı zencefil(ya da rendesi daha iyi)+karabiber+bal = işte bu karışımı balgam attırıyor efsane…tabii ki zararları da var ama çok kullanımı ile ilgili zaten herşeyin fazlası zarar , tarçın da taşikardi yapabiliyormuş ve fazlası karaciğerimizi yoruyormuş …tatlılarınızı yaparken sakın tarçını yutmayın..boğulabilirsiniz…
Herşeyin fazlası zarar
Elinize sağlık-Afiyet olsun
Sade sütlü muhallebi
Course: TatlıCuisine: TürkDifficulty: Kolay10
kişilik10
minutes30
minutes233
kcal5
Saat40
minutesyapımı kolay..enfes vanilya aromalı muhallebi..
Malzemeler
1 çorba kaş.un ,
1-1,5 litre süt ,
2 çorba kaş.mısır nişastası ,
2 çorba kaş.pirinç unu ,
2,5 su bardağı şeker ,
2 adet yumurta ,
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya ,
1 çorba kaşığı tereyağ ,
tarçın
Talimatlar
- Muhallebi için tencereye un + mısır nişastası + yumurta + şeker koyalım.
- Bir çırpma teli kullanarak (ki tencereniz çelik ise) yavaş birbirlerine yedirerek süt eklenir. Sütü azar azar koymanız unun topaklanmamasını sağlar.
- Orta ateşte devamlı olarak karıştırılır.Altına yapıştırmamaya dikkat edin. Bırakırsanız altına yapışır.
- Fokurdamaya başlayınca vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağ konulur. Bir çorba kaşığı tereyağ da arzu ederseniz koyabilirsiniz.
- Ateşten alınıp bir kepçe ile tabaklara servis edilir.
- üzerine arzu ettiğinizi koyabilirsiniz. Ben tarçın koyuyorum. Yakışıyor.
Tarif videosu
Notes
- Vanilya özü kullanmaya özen gösterin ama unutmayın ki vanilya özü beyaz değil kahverengi olur. Diğerlerinin aroması çok güzel değil. İnternet mağazalarından temin edebilirsiniz
KEŞKÜL tıkla 👇
