Tavuklu muhallebi…
Tavuk göğsü tavuk ile yapılan değişik bir muhallebidir. Sade muhallebiye benziyor ama uzuyor bu da tavuğu uzun süre muhallebiyle ezince oluyor.
Tavuk : Çok zengin bir protein kaynağı olan hayvansal bir gıdadır. Yağ oranı düşük olan tavuğu , özellikle göğüs etini , diyetlerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
tavuk göğsü = (100 g.) 110 kcaldir. %6 yağ %94 protein haşlama
tavuk budu = (100 g) 160 kcaldir. %31 yağ % 69 protein haşlama
100 g hindi budu = 208kcaldir. %44 yağ %56 protein içerir.
Aralarında kalori açısından çok fazla fark olmasa da yağ oranları arasında 5 kat fark var.
Dolayısıyla diyette kullanabileceğiniz tavuk = göğüs olmalıdır.

Tavuk içeriğinde çok fazla vitamin ve mineral vardır. Düşük kalorisi sayesinde tansiyonumuzu da dengeler.
Hastalıklar Annelerimiz hastalanınca bize ne yaparlardı..? Tavuk suyu çorba..O zaman bizim bağışıklığımızı üst solunum yolu rahatsızlıklarımızı da koruma altına alıyor.
Tavuğu doğradıktan sonra ellerinizi mutlaka iyi yıkayın.
100 g tavuk but kızartma = 300 kcal ve %81 yağ içeriyor. Kızartınca kalorisi arttı.
Herşeyin fazlası zarar…

Tavuk göğsü
Servis
5-10 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
15 dk
Kalori
250 kcal
Malzemeler