Zeytinyağlı kereviz

Kereviz faydalı mı?

Zeytinyağlı kereviz yemeğimizdeki kerevizin fayda ve zararlarından bahsedelim.

Sinirlendik ve yorgunuz at bir kereviz ağzına…Yani kereviz bu rahatsızlıklar dışında kanımızı temizliyor. Kanımızı temizlemesi ile cildimizde oluşan o çok sevdiğimiz ! sivilcelerimizi yok ediyor.

Bazen çok yiyip karaciğerimizi yoruyoruz ya da yorgunluktan da karaciğerimiz çok yorulur.İşte at bir kereviz…

Sahip olduğu faydaları içersindeki yoğun vitaminlerden olsa gerek. Bu vitaminlerle dolu kereviz kalp,kanser..ve bir çok hastalığa şifa.

Aslında yeşil olan bütün sebzeler çok faydalı ve kereviz hem çiğ hem pişmiş olarak yenir.

Kerevizin yapraklarını çiğ olarak yiyebilirsiniz bunun için özel bir sos kullanılıyor.

Kerevizde çok fazla oranda su var dolayısıyla suyunu bile içebiliriz.Bu fazla su miktarı böbrek ve idrar yollarına de iyi geldiği söyleniyor.

Antioksidan olan kerevizi değişik şekilde tüketebiliriz mesela bir kereviz salatası güzel olur ya da çorbası …

Herşeyin fazlası zarar

Zeytinyağlı kereviz

Zeytinyağlı kereviz


Servis

2-3 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

35 dk

Kalori

220 kcal


Malzemeler


Talimatlar

Kerevizleri yıkayıp soyduktan sonra biraz tuz atılmış ve yarım limon sıkılmış suyun içinde kaynatılır.

2. Ortalarını malzeme konulacak şekilde oyarak delik açın. ( Zeytinyağlı enginar gibi)

Zeytinyağlı kereviz

3. Tencerede zeytinyağı ve soğanı kavurun ,havuç ve patatesleri ekleyin

Zeytinyağlı kereviz

4. Bezelyeleride ilave edin biraz kavurun.

Zeytinyağlı kereviz

5. Sonra bir bardak suda sebzelerle doldurulmuş kerevizleri bütün olarak tencereye koyup tuz ve bir küçük tatlı kaşığı toz şeker ilave ederek pişirin.

Zeytinyağlı kereviz

6. Soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanozla süsleyip et ile beraber servis yapabilirsiniz

Elinize sağlık – Afiyet olsun


Zeytinyağlı kereviz


Servis

5-6 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

220 kcal


Malzemeler


Talimatlar

Kereviz yapraklarından ayrılıp dilimlenir.Bir limon sıkılmış suda bekletilir.

2.Havuç ve patatesler yıkanıp temizlenir ve küçük kareler halinde doğranır.

3.Tencereye zeytinyağ konulup soğan kavrulur ve havuçlar ve patatesler eklenip beraberce kavrulur. Bu malzemeleri daha önceden kavuruyoruz çünkü kereviz hemen pişer.

Daha sonra kerevizler eklenip,bir bardak su ile kerevizler yumuşayana kadar pişirilir.

Elinize sağlık – Afiyet olsun


Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.