Tartın içinden akan lezzet
Elmalı turta bir elmalı tart şekli ..kapalı şekilde yapılıyor ve kestikçe akıyor.
denemenizi tavsiye ederim.
Lezzetin Doruklarına Yolculuk
Elmalı turta, tatlıların kraliçesi olarak kabul edilen bir lezzettir.
Taze ve Aromatik Elmalar
Elmalı turtanın başarısının anahtarı, kullanılan elmaların tazeliğidir. Üzerine serpilen tarçın, lezzeti tamamlar.
Servis Önerisi: Pudra Şekeriyle Taçlandırın
Elmalı turtanın üzerine hafifçe pudra şekeri serperek, tatlıyı tam bir şölene dönüştürebilirsiniz. Bu ince dokunuş, gözleri ve damağı büyüler.
Her Anın Tatlısı: Elmalı turta
Kahve molasında, özel davetlerde veya sıradan bir günün tatlandırıcısı olarak elmalı tart her zaman en iyi tercihtir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Tart hamurları hem kolay yapılır hem de genellikle herkes çok seviyor. Sanırım içine konulan elmanın,tarçının verdiği o güzel aroma yüzünden. Bayanlarımızın toplanma günlerinde en çok yaptığı tatlılardandır.
Annemin mutlaka mutfağının bir köşesinde ya elmalı turta vardı..ya da kek..Ben de onun yolunda devam etmeye çalışıyorum. Çünkü evdekiler atıştırmalık bir şey arar evde…
Her şeyin fazlası zarar
Elinize sağlık – Afiyet olsun
Elmalı tart-üstü kapalı-elma dilimi
Course: TatlıCuisine: TürkDifficulty: Kolay10
kişilik30
minutes25
minutes320
kcal2
Saat180
Derece55
minutesİçi akışkan enfes elamlı tart
Malzemeler
- hamuru
1 ,5 bardak un ,
160 g.tereyağ ya da margarin,
4 çorba kaşığı pudra şekeri,
20 g.badem(un halinde),
3 yumurta sarısı,
limon ya da portakal kabuğu rendesi,
- iç harcı
4 elma (ince doğranmış),
125 g.şeker,
1,5 çorba kaşığı kuru üzüm,
1 tatlı kaşığı tarçın,
Talimatlar
- Miksere koyduğunuz 160 g. tereyağ(margarin) ve 4 çorba kaşığı pudra şekerini iyice karıştırıp hal edin.
- Un haline getirlimiş badem -badem özü de olabilir. çay kaşığı ucuyla ve rendelenmiş portakal veya limon kabuklarını ilave edip hamuru yoğurun.
- Hamurunuzu ikiye ayırın ve İyice yağladığınız tart kalıbınıza yarısını yayın.
- İnce ince dilimlediğiniz elmaları hamura dizin ve üzerine şeker – tarçın – üzümü gezdirin.
- Ayırdığınız ikinci hamuru ince açın (unla açın) ve üzerini kapatın. İnce bir katman olsun elmalar görünsede önemli değil.
- Yaydığınız hamurun üzerini çatalla ya da ince bir sopayla delin.
- Yumurtanın artan beyazlarından hamurun üzerine iyice sürün.
- 180 önceden dereceye ısıttığınız fırında 20-25 dk. Üzeri kızarana kadar pişirin.
