Zeytinyağlı iç bakla tarifi

Bakla faydalı mı..?

Zeytinyağlı iç bakla hem faydalı hemde çok lezzetli , iç baklayı enginarın içine koyup süslü bir zeytinyağlı da yapabilirsiniz. Bu nimetten faydalanmak lazım..

Zeytinyağlı iç bakla tarifi

İçerdiği vitaminler sayesinde bizi ayakta tutuyormuş yani sık sık düşen bağışıklık sistemimizi koruyormuş. Vitaminler ile beraber çok fazla minarel de içeriyor.potasyum,bakır,fosfat…gibi Bunların çoğu kemiklerimiz için çok önemlidir.

Yaşımız arttıkça insan kendini dinliyor ve hastalık ile baş etmek istemiyor. Bu yüzden örneğin bakla ‘parkinson’ denilen hastalığın da yapılan deneyler sonucu faydalı olduğu görülmüş ve ilaç yerine kullanılmış.

İşte bu vitamin ve mineral deposu bakla bizim ilerki yaşlar için depo kaynağı olabilir.

Kalbimizin dostu  baklanın 100 g’ında = 88 kcal var. Protein=8 g ve lif oranı da % 10’a yakındır. % 20 ‘ye yakın demir bulunması kansızlığı olanlar için çok iyi bir orandır. Demir eksikliği hafızamızı kötü etkiler bu yüzden mutlaka demir oranımızı iyi düzeyde tutmalıyız.

Ayrıca yeterli derecede içerdiği C vitamini ile bağışıklığımızı koruyor ve bu oranla kanser ile de mücadele ediyor.

Yemek yaparken yağı yakmayın

  • soğan gibi kavrulması gereken besinleri suda öldürün
  • Sağlımız bizim elimizde

Herşeyin fazlası zarar

Zeytinyağlı iç bakla tarifi

Zeytinyağlı iç bakla tarifi


Servis

4-5 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

30 dk

Kalori

130 kcal

Malzemeler

Talimatlar

  • Öncelikle baklalarımızı güzelce yıkayalım.
  • Tenceremize 1/2 bardak su ekleyip doğradığımız soğan ve sarımsakları suyun içinde kısık ateşte pişirilelim su biterse az daha ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı iç bakla tarifi
  • 5-6 dakika içersinde soğanlar pişiyor.
  • Üzerine domates rendemizi de ekliyoruz ve onu da bu su içersinde pişiriyoruz.

 

  • Domates pişerken domatesin içine unumuzu koyuyoruz ve az su daha ekleyip pişiriyoruz.
  • Altına yapışmamasına dikkat edin.
  • Baklalarımızı da üzerine ekleyip 4-5 dakika çeviriyoruz.
  • Suyumuzu üzerini bir parmak geçene kadar ekleyip üzerine yarım bardak zeytinyağ ekliyoruz ve ağzını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
  • 15-20 dakika da pişiyor. Bir tane yiyip deneyebilirsiniz.
  • Servis tabağına ılıyınca alıp dereotunu ya da maydanozu minik minik doğrayıp süsleyebilirsiniz.

Elinize sağlık – Afiyet olsun

Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.