Değişik bir çörek denemelisiniz.
Kakaolu rulo çörek tarifi annemin tarif defterinde bulduklarımdan..okurken pek bir garip geldi bu nasıl bir şey acaba dedim ve enfes oldu. Siz de denemelisiniz.
Kakao : faydalı mı? Hem de çok..vitamin ,mineral bakımından oldukça zengindir. Fakat bir fermantasyon işleminden geçen tohumlar kavrulurken bazı faydaları azalıyor.
Kan basıncını olumlu yönde etki etmektedir dolayısıyla damarlarınızdan geçen kan yardımcı olmakla ,basıncı düşürmesiyel dolaşım sistemimize yarar sağlamaktadır.
Kan dolaşımı güzelse kalbimizde iyi demektir. Magnezyum vücutta bulunan birçok enzime katılıyor ve özellikle vücutta doğal olarak üretilen fakat yaşlandıkça ve bir diğer sebeplerden dolayı miktarı azalan glutatyonun azalmamasına yardımcı oluyor tekrar üretimine yardımcı oluyor. Bu yüzden çok sık magnezyum almamız gerekmektedir.
Magnezyumun kakao ile alakası ne? Kakaonun 100 gr.ında ~429mg magnezyum bulunmaktadır. Ayrıca 1300mg potasyum gibi …bir çok mineral ve vitamin bulunuyor. Dolaşımımız iyi dedik…o zaman beynimiz için de çok iyidir.
Kanser hücrelerinin vücutta çoğalmasını engellemesi de bizim kakao tüketmemiz için en önemli sebeplerden.
Herşeyin fazlası zarar
Kakaolu rulo çörek
Servis
5-10 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
15 dk
Kalori
250 kcal
Malzemeler
Hamuru:
İçine:
Talimatlar
Margarin ve yoğurt.
İlk önce oda sıcaklığındaki margarin ile yoğurt iyice yoğurulur.
içine koyacağımız karışımı yapın
Cevizler un gibi olmamak şartıyla rondodan geçirilir ya da havanda dövülür ve kakao,tarçın ile ayrı bir kapta karıştırılır.
Diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurt ve yağdan yaptığımız karışımın üzerine kalan malzemeler teker teker eklenip yoğurulur. (şeker+karbonat) konur.
Unu ekleyin
Unu yoğura yoğura ekleyin ki yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur olsun.
Hamuru açın.
Bir parmak kalınlığında açılır.
Hamura içini ekle.
Kakao ,tarçın, ceviz , yağ karışımı yayılarak rulo yapılır ve rulodan parçalar kesilir.
Üzerine bir yumurta sürülür fırına konur.180 derece üzeri kızarıncaya kadar 13-15 dk pişirilir.
