Şekerpare tatlısı tarifi

Ağızda dağılan yumuşacık şerbetli tatlı

Şekerpare tatlısı tarifi yapımı kolay ve.. yumuşacık ağızda dağılan şerbetli bir tatlıdır. Kurabiye görüntüsüne sahip şekerpare ülkemizin farklı yerlerinde değişik şekilde yapılabilir.

Annemin yemek defterinde bulduğum tarifi denedim ve hmmm…anneciğimin ki gibi olmasa da çok güzel oldu.

Şerbetli tatlıların ayrı bir tadı oluyor. Şerbetli tatlılar ülkemizin.. hatta doğu ülkelerinin vazgeçilmezlerindendir.



Herşeyin fazlası zarar

Şekerpare tatlısı tarifi

Şekerpare tatlısı tarifi


Servis

5-10 kişilik

Hazırlama

30 dk

Pişirme

20 dk

Kalori

280 kcal


Malzemeler

Üzerine;

Şerbeti için;

Talimatlar

Öncelikle şurubu yap;
4 cup su ve 3 cup şekeri küçük bir tencereye koyup kaynatın..

limon ekleyin;
Kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon damlatın. Bir 10 dk daha kaynatın ve soğutun

Margarin ve şeker.
Öncelikle margarin ve pudra şekerini iyice eğer mevcutsa makinenizin hamur yoğurma aparatı ile..yoksa el ile..yoğurun.

Üzerine irmik ekleyin.
Margarin iyice pudra şekeri ile yoğurulduktan sonra,irmiği ve yumurtayı ekleyin.


Malzemeleri yoğur;
Un hariç bütün malzemeleri..eğer mevcutsa makinenizin hamur yoğurma aparatı ile..yoksa el ile..yoğurun. Malzemelerin özellikle margarinin çok iyi yoğurulması gerekiyor.

Şekerpare tatlısı tarifi

Unu ekle;
Unu yavaş yavaş ekleyin. Makinada hamurun etrafa yapışması bittiyse..hamur olmuştur. Önemli olan ilk malzemelerin iyi karışması..

Şekerpare tatlısı tarifi

Fırını açın;
180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtmaya başlayın.

Hamur oldu;
Resimde de gördüğünüz gibi hamurun etrafa yapışması (ele yapışması) bitti ve video da kıvamını görebilirsiniz. Yumuşacık bir hamur oldu.

Şekerpare tatlısı tarifi

Şekil verin;
Hamura yuvarlak bir şekil verelim. Fazla büyük olmayan yuvarlaklar yapalım.

Şekerpare tatlısı tarifi

Üzerini çerez ile doldurun;
Dilediğiniz çerezi ortasına bastırın.

Şekerpare tatlısı tarifi

Fırına koyun;
180 dereceye önceden ısıttığımız fırında 20 -25 dk. üzerleri az biraz kızarana kadar pişirin. Daha fazla pişirmeyin.sert olur..

Şekerpare tatlısı tarifi

Yumurta sürülmeden….

1 yumurta sürülmüş hali…daha kızarık oluyor..

Şerbetini ekleyin;
Ilıttığımız şerbeti fırından çıkan sıcak kurabiyenizi üzerine dökün. Heryerine bol bol dökün. 1 -1,5 saat sonra şurubu emecektir.


Evde çerez mi yok...olsun;
Çerez kullanmadan da şekerpare olabilir. Çatalla şekerparenize şekil verin..Böyle kızarmış olmasının sebebi üzerine yumurta sarısı sürülü olmasıdır.

Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.