Tartın içinden akan lezzet
Elmalı tart-üstü kapalı-elma dilimi bir elmalı tart şekli ..kapalı şekilde yapılıyor ve kestikçe akıyor.
denemenizi tavsiye ederim.
Elmalı Tart: Lezzetin Doruklarına Yolculuk
Elmalı tart, tatlıların kraliçesi olarak kabul edilen bir lezzettir. Kabarık ve kıyır hamurun üzerine ince dilimlenmiş elmaların yerleştirilip fırınlanmasıyla hazırlanır. Bu tatlı, elma ve tarçının eşsiz uyumuyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.
Elmalı Tart’ın Sırrı: Taze ve Aromatik Elmalar
Elmalı tartın başarısının anahtarı, kullanılan elmaların tazeliğidir. İnce dilimlenmiş ve hafif ekşi tatlı elmalar, tatlıyı mükemmel kılar. Üzerine serpilen tarçın, lezzeti tamamlar.
Servis Önerisi: Pudra Şekeriyle Taçlandırın
Elmalı tartın üzerine hafifçe pudra şekeri serperek, tatlıyı tam bir şölene dönüştürebilirsiniz. Bu ince dokunuş, gözleri ve damağı büyüler.
Her Anın Tatlısı: Elmalı Tart
Kahve molasında, özel davetlerde veya sıradan bir günün tatlandırıcısı olarak elmalı tart her zaman en iyi tercihtir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle unutulmaz bir deneyim sunar.
Tart hamurları hem kolay yapılır hem de genellikle herkes çok sever. Sanırım içine konulan elmanın,tarçının verdiği o güzel aroma yüzünden. Bayanlarımızın toplanma günlerinde en çok yaptığı tatlılardandır.
Annemin mutlaka mutfağının bir köşesinde ya elmalı tart vardı..ya da kek..Ben de onun yolunda devam etmeye çalışıyorum. Çünkü evdekiler atıştırmalık bir şey arar evde…
Her şeyin fazlası zarar
Elmalı tart-üstü kapalı-elma dilimi
Servis
5-10 kişilik
Hazırlama
30 dk
Pişirme
25 dk
Kalori
250 kcal
Elmalı tart-üstü kapalı-elma dilimi Malzemeler
hamuru;
içine;
Elmalı tart-üstü kapalı-elma dilimi Talimatlar
Şeker ve tereyağ.
Miksere koyduğunuz 160 g. tereyağ(margarin) ve 4 çorba kaşığı pudra şekerini iyice karıştırıp hal edin.
Un, yumurta sarısı.
kıyılmış badem (badem özü de olabilir çay kaşığı ucuyla) ve rendelenmiş portakal veya limon kabuklarını ilave edip hamuru yoğurun.
Kalıba yayın.
Hamurunuzu ikiye ayırın ve İyice yağladığınız tart kalıbınıza yarısını yayın.
Elmaları koy.
İnce ince dilimlediğiniz elmaları hamura dizin ve üzerine şeker – tarçın – üzümü gezdirin.
İkinci hamur.
Ayırdığınız ikinci hamuru ince açın (unla açın) ve üzerini kapatın. İnce bir katman olsun elmalar görünsede önemli değil.
Üzerini delin.
Yaydığınız hamurun üzerini çatalla ya da ince bir sopayla delin.
Yumurta sür
Yumurtanın artan beyazlarından hamurun üzerine iyice sürün.
Fırına..
180 önceden dereceye ısıttığınız fırında 20-25 dk. Üzeri kızarana kadar pişirin.
