Cevizli ay kurabiye

Yalancı ay çöreği de diyebiliriz….

Cevizli ay kurabiye tarifini annemin yemek defterinden seçtim.Çok lezzetli bir kurabiye..yapımı çok uzun görünüyor ama asıl olan hamurun dinlenmesi olduğundan bu kadar uzuyor. Marmelat ile ya da istediğiniz reçelle tatlandırabilirsiniz. Ben mürdüm eriği marmelatına bayıldığımdan onu kullandım.

Ceviz : Şekli beynimizin şekliyle aynı..ve zaten beynimiz için çok faydalıdır. Günde bir kaç ceviz ile günlük omega 3 yağının yarısından çoğunu karşılıyoruz.

Omega 3 dışında bir çok vitamin ve mineral barındırmaktadır. Bu yüzden faydaları saymakla bitmez ama dikkatli kullanmamız gerekiyor. Omega 3 ile kalp sağlığımız korunuyor ve damar hastalıklarımızı tedavi ediyor. Beynimiz ve kalbimiz güvende ..hafızamızı güçlendirdiği söyleniyor.

Herşeyin fazlası zarar

Cevizli ay kurabiye


Servis

6-7 kişilik

Hazırlama

40 dk

Pişirme

10 dk

Kalori

270 kcal


Malzemeler

içine


Talimatlar

Margarin ve su.
öncelikle margarin su ile karıştırılarak buzluğa konur.

Aldığı kadar un ekle.
Yağ donduktan sonra aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamuru buzlarını kıra kıra elinizle bekleyerek yoğurun .Buzdan çıkarıp erimesini beklemeyin.

Buzdolabında dinlendir.
Üzeri streçlenip biraz beklenir yarım saat yeter.

iç malzemesini hazırlayın.

Küçük parçalar ayırın.
bu parçaları tek tek elips şekli vererek açın ve içine malzemeler ekleyin

Rulo yapıp ardından ay şekli verin.

  • Üzeri pembeleşinceye kadar fırında 180 derece’de pişirin. Çok kızartmayın sert olur

Elinize sağlık – Afiyet olsun

Author: birdilbirinsan

Yıllar önce oğluma japonca öğretiyordum. Sonra kendi kendime..herkese özellikle çocuklara resimli olarak öğretebilirim düşüncesiyle başladım. O aralar annemi kaybettiğimde onun yemek defterini buldum ve pamuk elleriyle yaptığı yemek tariflerini denemeye başladım. Bu siteyi yapmaya başladığımda bir fiil özel bir şirkette çalışıyordum. Şimdi emekliyim. Daha fazla yemek tarifi deneyip videolarıyla paylaşmaya çalışacağım. Boş durmak olmaz..emekli oldum diye herşey bitmedi...üretmek lazım..yeni şeyler yapmak lazım. Umarım herkes için kullanışlı bir site yapmışımdır. Sitemdeki resimlerin..çizimlerin hepsi kendime aittir. Sevgiyle kalın...