Cevizli ay kurabiye

Yalancı ay çöreği de diyebiliriz….

Cevizli ay kurabiye tarifini annemin yemek defterinden seçtim.Çok lezzetli bir kurabiye..yapımı çok uzun görünüyor ama asıl olan hamurun dinlenmesi olduğundan bu kadar uzuyor. Marmelat ile ya da istediğiniz reçelle tatlandırabilirsiniz. Ben mürdüm eriği marmelatına bayıldığımdan onu kullandım.

Ceviz : Şekli beynimizin şekliyle aynı..ve zaten beynimiz için çok faydalıdır. Günde bir kaç ceviz ile günlük omega 3 yağının yarısından çoğunu karşılıyoruz.

Omega 3 dışında bir çok vitamin ve mineral barındırmaktadır. Bu yüzden faydaları saymakla bitmez ama dikkatli kullanmamız gerekiyor. Omega 3 ile kalp sağlığımız korunuyor ve damar hastalıklarımızı tedavi ediyor. Beynimiz ve kalbimiz güvende ..hafızamızı güçlendirdiği söyleniyor.

Çeviz, sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir kuruyemiştir. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri, protein, lif, magnezyum ve E vitamini gibi besinlerle kalp sağlığını destekler, kan şekeri kontrolüne yardımcı olur, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve kanser riskini azaltabilir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde cilt sağlığını korur ve yaşlanmayı geciktirir. Çeviz aynı zamanda sindirimi de destekler ve kilo kaybına yardımcı olabilir. Ancak, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.