Çikolata parçacıklı kek

Kakaonun faydası var mı?

Bu kekimizde de çikolata kullandık ve kullandığımız çikolatanın yarar ve zararlarından daha önceki kek tariflerinde bahsetmiştim ve kısaca:

Kakao : faydalı mı? Hem de çok..vitamin ,mineral bakımından oldukça zengindir. Fakat bir fermantasyon işleminden geçen tohumlar kavrulurken bazı faydaları azalıyor.

Kan basıncını olumlu yönde etki etmektedir dolayısıyla damarlarınızdan geçen kan yardımcı olmakla ,basıncı düşürmesiyel dolaşım sistemimize yarar sağlamaktadır.

Kan dolaşımı güzelse kalbimizde iyi demektir. Magnezyum vücutta bulunan birçok enzime katılıyor ve özellikle vücutta doğal olarak üretilen fakat yaşlandıkça ve bir diğer sebeplerden dolayı miktarı azalan glutatyonun azalmamasına yardımcı oluyor tekrar üretimine yardımcı oluyor. Bu yüzden çok sık magnezyum almamız gerekmektedir.

Magnezyumun kakao ile alakası ne? Kakaonun 100 gr.ında ~429mg magnezyum bulunmaktadır. Ayrıca 1300mg potasyum gibi …bir çok mineral ve vitamin bulunuyor. Dolaşımımız iyi dedik…o zaman beynimiz için de çok iyidir.

Kanser hücrelerinin vücutta çoğalmasını engellemesi de bizim kakao tüketmemiz için en önemli sebeplerden.

Çikolata her zaman bize mutluluk vermiştir. Profiterole ne dersiniz..?

Herşeyin fazlası zarar

Çikolatalı kek

Servis

3-4 kişilik

Hazırlama

1 saat

Pişirme

5 dk

Kalori

250 kcal

Malzemeler

3 Adet Yumurta , 1 Su bardağı Şeker , 1/2 Margarin Erimiş , 1 Paket Kabartma tozu , 1 Paket Vanilya , 2 Su bardağı Un , 1 Su bardağı Parça çikolata ,

Talimatlar

Yumurta şeker …..Çikolatalı kek için öncelikle yumurta ve şeker muhallebi kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır. Kek yapmak aynı deney yapmak gibi…yani şeker ve yumurta tamamen birbirleri ile birleşirse krema oluyor ve kek daha lezzetli oluyor. Kıvama gelince margarin ekle